تاكو لحم البقر المفروم الصغير للحفلات

1. جمع المكونات.
   

2. استخدمي قاطعة البسكويت أو كوبًا للشرب بقطر 3 إلى 4 بوصات لتقطيع 3 أو 4 دوائر من كل تورتيلا كبيرة. ضعيها جانبًا.
   

3. ضعي اللحم المفروم في قدر متوسط ​​الحجم على نار متوسطة. حمريه باستخدام هراسة البطاطس أو أي أداة أخرى لتفتيت اللحم إلى فتات صغيرة. بمجرد أن يتحول اللحم إلى اللون البني، صفي أي دهون زائدة.
   

4. أضيفي الطماطم والفلفل الحار المطحون والزعتر ومسحوق الثوم والبصل والكمون والملح، واتركي الخليط حتى يغلي.

5. اتركي الخليط على نار هادئة حتى يتبخر السائل أو يتم امتصاصه.
   

6. سخني الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت/204 درجة مئوية. رصي دوائر التورتيلا الصغيرة على صواني البسكويت. استخدمي فرشاة المعجنات أو أصابعك لدهن كل جانب من دوائر التورتيلا بقليل من الزيت النباتي.

7. ضعي ملعقة كبيرة من خليط اللحم المفروم وقليلاً من الجبن على كل قطعة تورتيلا. اطوي كل قطعة على بعضها البعض بحيث تشكلين أكياساً على شكل نصف قمر مع وضع الحشوة بداخلها. اضغطي برفق على حواف التورتيلا معاً.
   

8. اخبزي التاكو الصغير لمدة 10 دقائق تقريبًا، حتى تبدأ التورتيلا في التحول إلى اللون البني. قدميه على الفور. قدمي الكريمة الحامضة والجواكامولي والصلصة الأساسية وصلصة المائدة المكسيكية المفضلة لديك (أو أكثر من صلصة!) كصلصة/تتبيلة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!