سردين كامل مخبوز على الطريقة المغربية

1. جمع المكونات.

2. سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت/175 درجة مئوية. اغسلي السردين في وعاء من الماء، وكشطي أي قشور متبقية بسكين صغير. صفي السردين.

3. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تغطية طبق خبز ضحل أو صينية خبز بحواف بورق ألومنيوم. ثم رش كمية وفيرة من ملح الصخور أو ملح البحر الخشن في القاع ورتب السردين فوق الملح.

4. ادهن كل سردين بقليل من زيت الزيتون وتبّلها بكمية وفيرة من الفلفل المطحون الطازج. وإذا أردت، يمكنك رش كمية إضافية من ملح الصخور فوق السمك، مع إضافة بضع شرائح رقيقة من الليمون الطازج.

5. اخبزي السردين في منتصف الفرن المسخن مسبقًا لمدة 10 دقائق، أو حتى ينزلق الجلد بسهولة ويصبح السمك طريًا. للحصول على لون أغمق، اخبزيه في الجزء العلوي من الفرن.

6. انقلي السردين إلى طبق التقديم المزين بشرائح الليمون. يمكن تقديم الكمون على المائدة كنوع من التوابل.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!