أفضل البراونيز

من يستطيع مقاومة كعكات البراونيز؟ تعد كعكات البراونيز المصنوعة من الشوكولاتة من الأطباق الكلاسيكية لسبب وجيه، فهي تظهر في مبيعات المخبوزات وطاولات الحلوى والحفلات في كل مكان. تكون كعكات البراونيز الجيدة رطبة، وأكثر طراوة من الكعكة دون أن تكون مبالغ فيها، ومليئة بنكهة الشوكولاتة. وفي حين أن الخلطات المعلبة مريحة، فإن صنع كعكات البراونيز المصنوعة منزليًا سهل تقريبًا بدون مكونات مفاجئة.

تستغرق هذه الوصفة أقل من 10 دقائق لإعدادها ولا تلطخ سوى طبقين. وتنتهي هذه الدقائق الإضافية القليلة بثمارها حقًا - فالكعكات البراونيز المعلبة لا تضاهي هذه الكعكات البراونيز الغنية بالنكهة. فهي بين الكعكة والحلوى، مثل الخليط المعلب ولكنها أفضل بكثير. حتى أن لها سطحًا مقرمشًا لطيفًا.

للحصول على أفضل النتائج، استخدم الكاكاو والشوكولاتة الرائعة.الكاكاو المعالج في هولندايُفضَّل استخدام رقائق الشوكولاتة لأنها تحتوي على نكهة شوكولاتة واضحة دون أي مرارة. يمكنك إزالة رقائق الشوكولاتة إذا أردت، لكنها تضيف رطوبة إضافية وترفع من مستوى الشوكولاتة بشكل أكبر. يمكنك تخصيص هذه الكعكات باستخدام المكسرات المفرومة المحمصة أو أنواع مختلفة من رقائق الشوكولاتة أو رش القليل من الملح.

للحصول على كعكات براونيز تبدو احترافية عند تقطيعها، اتركها تبرد تمامًا ثم قم بتبريدها قبل التقطيع. ولكن إذا لم تتمكن من مقاومة تناولها وهي دافئة، فلا يمكننا إلقاء اللوم عليك. جرب تغطيتها بملعقة منمثلجات الفانيليا.

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!