باندبونو: خبز الجبن الكولومبي

1. جمع المكونات.

2. سخني الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت. دهن صينية البسكويت بالزبدة.

3. اخلطي الماساريبا ودقيق التابيوكا والسكر في وعاء.

4. أضيفي الجبن المبشور والبيض وقلبي جيدًا باستخدام ملعقة خشبية وتذوقي المزيج لمعرفة كمية الملح وأضيفي الملح حسب الحاجة.

5. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة. إذا بدت العجينة جافة جدًا، أضيفي بضع ملاعق صغيرة من الحليب أو اللبن الرائب. يجب أن تكون العجينة طرية ومرنة.

6. اتركي العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق تقريبًا مغطاة بغلاف بلاستيكي.

7. افصل أجزاء من العجين ولفها على شكل كرات أكبر قليلاً من كرات الجولف. أو لتشكيل العجين على شكل حلقات (rosquillas)، أولاً، افردي قطعة من العجين على شكل أسطوانة ثم ضمي الأطراف معًا لتكوين دائرة. لا يجب أن تكون اللفائف ناعمة تمامًا، فسوف تنتفخ خلال الدقائق القليلة الأخيرة من الخبز.

8. ضعي اللفائف على صينية الخبز المجهزة واخبزيها لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو حتى تكتسب اللون الذهبي وتنتفخ. قدميها دافئة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!