الخوخ المسلوق مع العسل والفانيليا

تقشير الخوخ

1. جمع المكونات.

2. إملأ وعاءً أو قدرًا كبيرًا بالماء المثلج واتركه جانبًا.

3. جلب وعاء من الماء ليغلي.

4. ضعي الخوخ في الماء المغلي واتركيه يغلي لمدة تتراوح بين 10 إلى 20 ثانية.يجب أن يبدأ الجلد في الانقسام.

5. قم بإزالة الخوخ ثم اغمره على الفور في الماء المثلج لإيقاف عملية الطهي. قم بإزالة القشور عن الخوخ.

تحضير سائل السلق

1. جمع المكونات.

2. في قدر سعة 4 إلى 6 لتر، امزج الماء وعصير البرتقال وبراندي الخوخ أو رحيقه والسكر والعسل وخلاصة الفانيليا. اترك الخليط يغلي تمامًا.

3. أضيفي الخوخ المقشر واتركيه حتى يغلي. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة، ثم غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة، حتى ينضج الخوخ. يجب أن يكون الخوخ طريًا، ولكن لا يزال متماسكًا إلى حد ما.

4. باستخدام ملعقة مشقوقة، قومي بإزالة الخوخ ووضعه في وعاء حتى يبرد تمامًا.

5. اغلي الشراب لمدة 10 دقائق تقريبًا، أو حتى يقل حجمه إلى النصف تقريبًا، ثم اتركه ليبرد.

6. قدمي الخوخ دافئًا في أوعية الحلوى مع شراب السلق.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!