الفجل المبشور مع البنجر

1. في وعاء كبير، اخلطي الخل والسكر البني والفجل والملح حتى تمتزج جيدًا.

2. أضف البنجر المبشور واخلط جيدًا.

3. قم بتعبئتها في مرطبانات نظيفة ومعقمة وقم بتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.

4. قدميه دافئًا أو باردًا، على الرغم من أن الطعام البارد هو الأكثر تقليدية.

تعرف على التوابل الخاصة بك

• عادةً لا يتم تناول التوابل، مثل الخردل والكاتشب والمايونيز وصلصة الصويا وصلصة الشواء والمخللات والملح والفلفل، بمفردها. الغرض منها هو إضافة نكهة إضافية أو حتى تقديم نكهة متناقضة جديدة للأطعمة. في بعض الأحيان يتم دمجها في مكونات الوصفة وفي بعض الأحيان يتم تقديمها مع طبق مطبوخ.
• يجب أن يشمل المخزن المجهز جيدًا، على الأقل، صلصة الشواء، والكبر، ومعجون أو مسحوق الفلفل الحار، وصلصة الشاتني، وصلصة هويسين، وصلصة الصويا، والعسل، والفجل، والكاتشب، وشراب القيقب، والمربى، والدبس، والخردل، والزيوت، والزيتون، والمخللات، والصلصة، والخل، وصلصة ورشيسترشاير.
• هناك أنواع عديدة من التوابل بقدر ما هناك أنواع من الأطعمة، وكثيرًا ما ترتبط بأنواع معينة من المأكولات. يعتمد نوع التوابل المقدمة على المكان الذي تستمتع فيه بالوجبة. على سبيل المثال، عندما تكون في بولندا، ستجد أوعية أو برطمانات من Ćwikła على الطاولة عند تقديم كيلباسا أو طبق يحتوي على لحم الخنزير. ونظرًا لأن كلًا من النقانق ولحم الخنزير جزء من وجبة عيد الفصح، فإن Ćwikła موجودة أيضًا في وليمة العيد.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!