صدور دجاج مشوية مع البطاطس والكراث

1. سخني الفرن إلى 400 فهرنهايت/200 درجة مئوية/غاز 6.

2. قم بتغطية صينية خبز كبيرة أو صينية تحميص بورق الألمنيوم، إذا رغبت في ذلك. قم برش ورق الألمنيوم أو الصينية بخفةبخاخ طبخ مانع للالتصاق.

3. قومي بترتيب صدور الدجاج المقطعة في صينية الخبز المجهزة، ثم قومي بخلط الزيت والثوم والريحان، ثم قومي بدهن صدور الدجاج بقليل من خليط الزيت.

4. قم بقص الكراث. قم بقطع الجزء الأخضر الداكن ونهاية الجذر والتخلص منهما، واترك فقط الجزء الأبيض والأخضر الباهت. اغسل الكراث جيدًا ثم قم بتقطيعه إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة.

5. قومي بتقشير البطاطس وتقطيعها إلى قطع بحجم 1 1/2 بوصة.

6. قومي بخلط ما تبقى من خليط الزيت والثوم مع الكراث والبطاطس في كيس أو وعاء لتخزين الطعام وقلبي جيدًا لتغطية الخضروات جيدًا.

7. قومي بترتيب الخضروات فوق الدجاج وحوله ثم رشي عليها ملح الكوشر والفلفل.

8. نحمص صدور الدجاج والكراث والبطاطس في الفرن المسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين 30 إلى 45 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج وتنضج البطاطس.

9. عند طهي الدجاج، سوف تسيل العصائر صافية عند وخزها بالشوكة. الحد الأدنى لدرجة الحرارة الآمنة للدجاج هو 165 درجة فهرنهايت. لضمان طهي الدجاج جيدًا،استخدم مقياس حرارة الطعام الفوري. أدخل مقياس الحرارة في صدر الدجاج الأكثر سمكًا (دون أن يلمس العظم).

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!