وصفة خبز الجاودار المحمص

زيت الزيتون البكر الممتاز: هذا هو أعلى أنواع زيت الزيتون جودةً، وبالتالي فهو الأغلى ثمنًا. يتمتع بنكهة زيتونية أكثر من زيت الزيتون العادي، ولونه أخضر أكثر. ونقطة دخانه المنخفضة تجعله غير مناسب للطهي لأنه يحترق بسرعة. ومن الأفضل استخدام هذا الزيت الباهظ الثمن كما هو الحال في تتبيلات السلطة، ولغمس الخبز، والصلصات، والأطباق الباردة الأخرى.

زيت الزيتون العادي: هذا النوع الأول من زيت الزيتون البكر الممتاز له لون ذهبي أكثر، وله طعم زيتون أقل وهو مناسب بشكل أفضل للطهي أو الخبز أوتحميص، من العذراء الإضافية.

يمكنك استبدال أحدهما بالآخر، ولكن ضع في اعتبارك أنهما مختلفاننقاط الدخانولكن لماذا تريد إهدار زيت الزيتون البكر الممتاز اللذيذ على منتج ستفقد نكهته في النهاية عند خبزه أو طهيه؟ استخدم زيت الزيتون العادي في مثل هذه المواقف.

لا يعد الخبز باستخدام زيت الزيتون أمرًا غير معتاد، وقد أصبح شائعًا للغاية بسبب خصائص هذا الزيت المفيدة للقلب. إليك بعض الوصفات باستخدام زيت الزيتون العادي:

وصفة كب كيك الليمون وزيت الزيتون الخالية من الألبان:هنا يتم استبدال الزبدة بزيت الزيتون العادي وتفتيحها بالليمون.

وصفة البسكويت بزيت الزيتون وملح البحر:لا تحتوي هذه البسكويتات المصنوعة منزليًا على أي مكونات غامضة أو مواد حافظة غير صحية، فقط ملح البحر وزيت الزيتون والدقيق ومسحوق الخبز والماء. يمكنك إضافة الأعشاب الطازجة أو المجففة إذا أردت.

إظهار ملصق التغذية الكامل

×