قوائم طعام السبت الموفرة للوقت

قوائم طعام السبت الموفرة للوقت

وصفات للطهاة المشغولين

إن أنماط حياتنا المزدحمة بشكل متزايد قد تجعل من الصعب إيجاد الوقت للتحضيرات المعقدة للسبت. وفي الشتاء، عندما يبدأ السبت مبكرًا، يمكن حتى لأكثرنا تنظيمًا أن يشعر بالاندفاع لإنهاء الطهي في الوقت المناسب لإشعال الشموع. ولكن بالتخطيط الذكي، من الممكن وضع وجبات منزلية لذيذة على المائدة. والحيلة هي التركيز على الوصفات سهلة التحضير والتي يتم إعدادها بسرعة، مثل هذه.

عشاء السبت

• سلطة الملفوف الملونة مع صلصة التماري والزنجبيل(بارفي) - هذه السلطة المقرمشة الملونة تشكل إضافة رائعة لطبق الدجاج بالمشمش والليمون. يسهل معالج الطعام تقطيع الخضروات، ولكن يمكنك تقطيعها بسهولة باليد. والميزة الإضافية: أن بقايا الطعام تشكل إضافة لذيذة لوجبة غداء السبت.
• كعكة التوت والكرز الغارقة(باريفي)—نظرًا لأن العجين مصنوع من الزيت، فمن السهل والسريع خلطه يدويًا. أضف التوت والكرز الطازج أو المجمد، ثم ضع الكعكة في الفرن، وستحصل على حلوى لذيذة لتتويج وجبتك.

غداء السبت

• سمك السلمون بالبهارات الهندية(باريفي) - هذه الوصفة لسمك السلمون المتبل بالبهارات الهندية سهلة التحضير، حيث لا يستغرق تحضيرها سوى بضع دقائق، وحوالي 15 دقيقة للطهي. كما أنها لذيذة عند تقديمها باردة، لذا يمكنك تحضيرها قبل السبت، ثم الاستمتاع بها على الغداء.
• سلطة الخس مع الطماطم المجففة والجوز(بارفي أو ألبان) - استوحيت سلطة الخس مع الطماطم المجففة والجوز من سلطة كان جيورا شيموني يستمتع بها في بونوفيت، وهو مقهى كوشير ومحل حلويات (مغلق الآن) في كفار روت النائمة في إسرائيل.
• بروكلي كوجل(باريفي) - إذا كنت ترغب في تقديم طبق دافئ في الغداء، ففكر في تحضير كوجل مسبقًا.
• قرنبيط مشوي بالكاري(باريفي) - القرنبيط المشوي العادي لذيذ للغاية، ولكن إضافة القليل من التوابل إليه تجعله أفضل. مسحوق الكاري مكمل رائع للسلمون، ولكن لا تتردد في تجربة خلطات مفضلة أخرى. هذا الطبق لذيذ سواء كان دافئًا أو باردًا، لذا فهو طبق رائع يمكن تحضيره مسبقًا.
• كوكيز مزيج الكيك المخصص(بارفي أو منتجات الألبان) - عندما يكون الوقت ضيقًا، يمكن أن تكون الاختصارات مفيدة للغاية. إذا كان لديك صندوق من خليط الكيك في متناول اليد، فيمكنك تعديله لتحضير دفعة من بسكويت خليط الكيك، مع تخصيصه بإضافاتك المفضلة.