سباغيتي السلمون الكاربونارا

1. جمع المكونات.

2. أغلي قدرًا كبيرًا من الماء ثم اطهي المعكرونة وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة.

3. في أثناء،طبخ لحم الخنزير المقددفي مقلاة كبيرة حتى تصبح مقرمشة.

4. صفي لحم الخنزير المقدد على مناشف ورقية ثم فتتيه، ثم ضعيه جانبًا. تخلصي من دهن لحم الخنزير المقدد.

5. في وعاء صغير، اخفقي صفار البيض مع الكريمة، وتبليه بالملح والفلفل، ثم ضعيه جانبًا.

6. في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون على نار خفيفة وأضيفي السلمون والبازلاء ولحم الخنزير المقدد المطبوخ؛ سخني المكونات برفق. رجي المقلاة من وقت لآخر.

7. عندما تنضج المعكرونة، صفيها جيدًا وأضفها على الفور إلى المقلاة مع السلمون؛ دون تحريكها.

8. اسكبي خليط البيض على المعكرونة الساخنة فورًا، ثم ارفعي حرارة المقلاة إلى متوسطة.

9. استخدام الملقطارفعي المعكرونة وخليط البيض والسلمون والبازلاء ولحم الخنزير المقدد برفق وقلبيهم معًا حتى تتكون صلصة كريمية على المعكرونة. ستنضج البيضة عند ملامستها للمكرونة الساخنة.

10. رشي الجبن على الطعام وقلبي بلطف ثم قدميه على الفور.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!