إضافة مخلل الملفوف إلى هوت دوج

تم التحديث بتاريخ 23/12/22

شجرة التنوب / كريستينا فاني

لا يصبح الهوت دوج هوت دوج إلا إذا تم تحميله بأفضل أنواع التوابل، أليس كذلك؟ وما يقرر الناس وضعه على الهوت دوج قد يكون محل جدال حاد؛ فقط فكر في كيف يمكن للحديث عن الكاتشب مقابل الخردل أن يثير غضب الناس. وبعيدًا عن ذلك، يحب الناس أيضًا مخلل الملفوف والمخللات. ويمكنك بالطبع دائمًا استخدام شيء تم شراؤه من المتجر لطهي الطعام في الخارج. لكن صنع الإضافات المتخصصة بنفسك أكثر لذة ومتعة.

هذه الوصفة هي إضافة رائعة لأولئك الذين يحبون مخلل الملفوف على أطباقهم.نقانق-والمزيد. فهو يجمع بين مخلل الملفوف والمخلل الحلواستمتعالخردل والسكر وبذور الكراوية. من المحتمل أن يكون لديك العديد من هذه المكونات بالفعل، لذا خذ لحظة لإضفاء بعض النكهة عليها وجعلها إضافة لا تُنسى في حفل الشواء القادم. قدمها كجزء من دهن الهوت دوج مع الكاتشب والخردل والبصل والمخللات. سيحب الناس مزيج النكهات؛ إنها طريقة سهلة للحصول على الكثير من النكهات في نفس الوقت.

يمكن أيضًا استخدام الطبقة العلوية في النقانق المشوية، والنقانق،برجرمن أي نوع، سواء كان لحم بقري أو خضروات أو ديك رومي. يمكنك أيضًا التفكير في تقديمه مع لحم الخنزير.

"كانت حشوة الملفوف المخلل ممتازة، مع نكهات حلوة وحامضة ولاذعة متوازنة. إنها حشوة لذيذة متكاملة ولا تستغرق سوى 10 دقائق لتحضيرها وطهيها. لقد أحبتها عائلتي وأنا متأكد من أنني سأقوم بتحضيرها مرة أخرى." —ديانا راتري

  1. جمع المكونات.

    شجرة التنوب / كريستينا فاني

  2. ضعي مخلل الملفوف والمخلل الحلو والسكر والخردل وبذور الكراوية في قدر متوسط ​​الحجم على نار متوسطة حتى يصبح الخليط دافئًا.

    شجرة التنوب / كريستينا فاني

  3. استخدمي مخلل الملفوف لتزيين الهوت دوج أو قدميه إلى جانب اللحوم المفضلة لديك، مثل لحم الخنزير أو النقانق.

    شجرة التنوب / كريستينا فاني

نصائح

  • للحصول على حشوة خاصة جدًا للهووت دوج، اصنعمخلل الملفوف محلي الصنع. فقط خطط قبل ستة أسابيع تقريبًا، لأن هذه هي المدة التي تستغرقها عملية التخمير عادةً. يمكنك أيضًا الذهاب إلى حد صنع المخللات محلية الصنع. هناك العديد من التركيبات المختلفة، ولكن هناك العديد من الوصفات التي يمكنك استخدامها.نكهة حلوةيعمل هذا الطبق بشكل جيد هنا، سواء كان مصنوعًا من الفلفل أو البصل أو الخيار أو غيرها من الخضروات. جرّب حتى تجد مزيج المكونات والنكهات التي تفضلها.
  • يمكن استخدام الخبز والزبدة المصنوع منزليًا أو الذي يتم شراؤه من المتجر أو المخللات الحلوة بدلاً من المخللات. فقط تأكد من تقطيع كل شيء ناعمًا قبل الاستخدام.
  • للحصول على هوت دوج مميز للغاية، اصنعه بنفسككعكات هوت دوج!
  • لتجنب رطوبة الكعكة، صفي مخلل الملفوف جيدًا.

اختلافات الوصفة

  • لا تتردد في حذف بذور الكراوية أو استبدالها بكمية مماثلة من بذور الشمر.
  • حاول تحضير الطبقة العلوية باستخدام المخلل الحلو الحار أو إضافة القليل من الصلصة الحارة المفضلة لديك.
  • استخدمي الخردل الأصفر، أو ديجون، أو الخردل المفضل لديك.

كيفية تخزين

  • قومي بتخزين الخليط في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام بعد التحضير.
  • لتجميد حشوة مخلل الملفوف، ضعها في كيس تجميد قابل لإعادة الغلق، مع إزالة أكبر قدر ممكن من الهواء. قم بتجميدها لمدة تصل إلى شهرين. قم بإذابة الحشوة في الثلاجة لبضع ساعات أو طوال الليل.
  • قبل التقديم مباشرة، قومي بتسخين ما تبقى من مخلل الملفوف في قدر على نار متوسطة منخفضة لمدة 5 دقائق تقريبًا أو حتى يصبح ساخنًا.
حقائق غذائية(لكل وجبة)
34سعرات حرارية
0 جرامسمين
8 جرامالكربوهيدرات
1 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 8
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية34
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون0 جرام0%
الدهون المشبعة 0 جرام0%
الكولسترول0 ملغ0%
صوديوم435 ملجم19%
اجمالي الكربوهيدرات8 جرام3%
الألياف الغذائية 2 جرام6%
إجمالي السكريات 6 جرام
بروتين1 جرام
فيتامين سي 8 ملغ40%
الكالسيوم 18 ملغ1%
الحديد 1 ملغ5%
البوتاسيوم 97 ملغ2%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!