روبيان مع معكرونة الثوم لشخصين

1. جمع المكونات.

2. في قدر كبير، أحضري 2 لتر (8 أكواب) منماء مملح قليلايُغلى المزيج ثم يُضاف إليه المعكرونة ويُطهى مع التحريك برفق لفصلها عن بعضها البعض لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى تنضج المعكرونة ولكن لا تزال تحتوي على القليل من القوام المطاطي.

3. صفي المعكرونة في مصفاة ثم اغسليها بالماء البارد واخلطيها بزيت السمسم.
   

4. اغسلي الجمبري بالماء البارد وجففيه بمنشفة ورقية. أزيلي ذيول الجمبري إذا لزم الأمر.

5. في قدر متوسط ​​الحجم، ضعي كمية كافية من الماء لتغطية الروبيان حتى الغليان. اطهي الروبيان في الماء المغلي لمدة دقيقتين. صفيه جيدًا.

6. امزج صلصة الصويا الخفيفة ونبيذ الأرز أو الشيري والسكر ومعجون الفلفل الحار في وعاء صغير، ثم ضعه جانبًا.

7. سخن أووكأو مقلاة ثقيلة وأضيفي الزيت. عندما يسخن الزيت، أضيفي الثوم والمعكرونة. قلبي المكونات لمدة دقيقة، ثم أضيفي الجمبري وبراعم الفاصوليا الخضراء.

8. قلّبي الصلصة مرة أخرى بسرعة ثم ضعيها في المقلاة. أضيفي البصل الأخضر وقلبي لمدة تتراوح بين دقيقة إلى دقيقتين لتسخين كل المكونات. قدميها ساخنة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!