كوكيز زبدة الفول السوداني الناعمة ورقائق الشوكولاتة
تم التحديث بتاريخ 26/01/23
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
زبدة الفول السوداني هذهكوكيز رقائق الشوكولاتةتحظى هذه البسكويتات دائمًا بشعبية كبيرة بين أفراد العائلة والأصدقاء. تتميز هذه البسكويتات بملمسها الناعم اللطيف وتحتوي على الكثير من رقائق الشوكولاتة.
يجد عشاق مزيج زبدة الفول السوداني والشوكولاتة طرقًا لا حصر لها لمزج الاثنين، غالبًا في وصفات معقدة تتطلب شوكة وملعقة (وشريكًا) لتناولها. من الفطائر والكعك إلى الآيس كريم والحانات إلى الكمأة والبودنج، يبدو أن زبدة الفول السوداني والشوكولاتة معًا تلهمان إفساد الحلوى. ولكن في بعض الأحيانبساطة حلوة من الكوكيزهذا ما تحتاجه حقًا. قم بإعداد بسكويت زبدة الفول السوداني الناعمة ورقائق الشوكولاتة.
"تُخبز هذه البسكويتات بشكل رائع وناعمة وطرية وخفيفة المضغ - الملمس المثالي لتعزيز نكهة الفول السوداني والشوكولاتة الغنية. يساعد الضغط عليها على الخبز بشكل مسطح. لقد استخدمت نوعًا من زبدة الفول السوداني بدون تحريك بدون إضافة سكر وكانت النتيجة رائعة." —دانييل سينتوني
- 1 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 عصا (1/2 كوب) زبدة غير مملحة، بدرجة حرارة الغرفة
- 1/2 كوبزبدة الفول السوداني
- 3/4 كوب سكر بني فاتح، معبأ
- 1/4 كوب سكر حبيبي
- 1 بيضة كبيرة
- 1 صفار بيضة
- 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 إلى 1 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة (شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة بالحليب)
جمع المكونات.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. قومي بتغطية ورقتي خبز ببطانات سيليكون أو رشيهما بـرذاذ الخبز غير اللاصقويوضع جانبا.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
قم بخلط الدقيق وصودا الخبز والملح في وعاء متوسط الحجم.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
اخفقي الزبدة وزبدة الفول السوداني معًا في وعاء خلط كبير. أضيفي السكر واخفقي حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
قم بخفق البيضة كاملة، وصفار البيض، والفانيليا واحدة تلو الأخرى.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
اخفقي خليط الدقيق ببطء حتى يمتزج تمامًا، ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة باستخدام ملعقة مسطحة.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
قم بتغطية عجينة الكوكيز ووضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
استخدمي ملعقة بسكويت بحجم أونصة واحدة، واغرفي أكوامًا بحجم ملعقتين كبيرتين من العجين على صواني الخبز، مع ترك مسافة 2 بوصة تقريبًا بين كل بسكويتة. اضغطي برفق على كل بسكويتة عدة مرات باستخدام شوكات الشوكة.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
اخبزيها لمدة تتراوح بين 8 إلى 10 دقائق حتى تحمر حوافها. اتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق على صينية الخبز، ثم انقلي الكوكيز إلى رف سلكي لتبرد تمامًا. قدميها واستمتعي بطعمها اللذيذ!
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
نصائح
- يجب أن تبدو البسكويتات غير ناضجة بعض الشيء عند إخراجها من الفرن، وستصبح أكثر تماسكًا عندما تبرد.
- يمكنك تخطي الخطوة 6، لكن تبريد العجين قبل الخبز يساعد على تقليل الانتشار، مما يؤدي إلىكوكيز أكثر نعومة.
- يمكنك تناول هذه الكوكيز دافئة أو تخزينها باردة تماما في وعاء محكم الغلق لمدة أسبوع.
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
113 | سعرات حرارية |
7g | سمين |
10 جرام | الكربوهيدرات |
2 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 24 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 113 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون7g | 9% |
الدهون المشبعة 3 جرام | 16% |
الكولسترول38 ملغ | 13% |
صوديوم105 ملغ | 5% |
اجمالي الكربوهيدرات10 جرام | 4% |
الألياف الغذائية 1 جرام | 3% |
بروتين2 جرام | |
الكالسيوم 19 ملغ | 1% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!