وصفة سلطة الفاصوليا السوداء والذرة على الطريقة الجنوبية الغربية

تم التحديث بتاريخ 13/01/23

kjohansen / صور جيتي

وصفة سريعة وسهلة لتحضير أطباق نباتية مستوحاة من الجنوب الغربينباتيوصفة سلطة الذرة والفاصولياء مع الفاصولياء السوداء والأفوكادو وعصير الليمون والفلفل الحلو مع الليمون الطازج المنعش. وأخيرًا، تحتوي على صلصة زيت الزيتون مع لمسة من الملح والفلفل الحار.

نحن نحب الفاصولياسلطة:إنها سهلة الالتصاق في حاوية ووضعها في علب الغداء أو حقائب المكتب، وهي غنية بالبروتين والألياف وهو أمر رائع للجميع، والأفضل من ذلك كله أنها بسيطة ورخيصة وسهلة التحضير، مع الكثير من الخيارات لإضافة أو استبدال المكونات دون الكثير من المتاعب. هل تحبها حارة؟ أضف بعض الصلصة الحارة. هل تكره الفلفل الحلو؟ استخدم الفلفل الحلو. إذا كنت تطبخ للأطفال، فتجنب الفلفل الحار واتركهم يغطونه بالكاتشب. هل لديك طن من الثوم المحمص في متناول اليد؟ رائع، ألقه! لا يمكنك حقًا أن تخطئ في معظم وصفات سلطة الفاصوليا، وهذه الوصفة ليست استثناءً.

وصفة سلطة الفاصولياء السوداء والذرة الجنوبية الغربية نباتية وخالية من الجلوتين.

  • 2 علب (15 أونصة)فاصوليه سوداء, استنزفت

  • 1 1/2 أكواب حبات الذرة

  • 1أحمر أو أصفرفلفل حلو, مقطعة إلى مكعبات

  • 1 أفوكادو، مقطعة إلى مكعبات، اختياري

  • 3 طماطم, مقطعة

  • 4 البصل الأخضر, مقطعة

  • 1/3 كوب الكزبرة الطازجة, مقطعة

  • 1/3 كوب عصير الليمون

  • 1/3 كوب زيت الزيتون

  • 1/2 ملعقة صغيرة الملح كوشيرأو حسب الذوق

  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف

  1. جمع المكونات.

  2. في وعاء كبير، ضعي الفاصوليا والذرة والفلفل والطماطم والبصل والكزبرة، ثم قلبي المكونات بلطف.

  3. في وعاء صغير منفصل، اخفقي معًا عصير الليمون وزيت الزيتون وملح البحر والفلفل الحار حتى تمتزج جيدًا.

  4. صب الصلصة فوق خليط الفاصوليا وقلّبها بلطف حتى تمتزج جيدًا وتغطي جميع مكونات سلطة الفاصوليا.

  5. اطوِ قطع الأفوكادو برفق حتى تتوزع جيدًا. إذا كانت قطع الأفوكادو طرية وهشة للغاية، يمكنك أيضًا وضعها فوق قطع فردية.

إذا كان لديك بعض الوقت الإضافي، فمن الأفضل تحضير وصفة سلطة الفاصولياء السوداء هذه قبل ساعات قليلة من التقديم حتى تتمكن من تبريدها في الثلاجة (لمدة ساعة على الأقل) للسماح لجميع نكهات الجنوب الغربي الرائعة بالاختلاط والتطور بشكل كامل.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
494سعرات حرارية
14 جرامسمين
74 جرامالكربوهيدرات
24 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 6
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية494
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون14 جرام18%
الدهون المشبعة 2 جرام10%
الكولسترول0 ملغ0%
صوديوم1474 ملجم64%
اجمالي الكربوهيدرات74 جرام27%
الألياف الغذائية 27 جرام97%
إجمالي السكريات 5 جرام
بروتين24 جرام
فيتامين سي 85 ملجم425%
الكالسيوم 153 ملغ12%
الحديد 8 ملغ42%
البوتاسيوم 1465 ملغ31%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!