أطباق غداء وعشاء مُرضية للطقس الحار

أطباق غداء وعشاء مُرضية للطقس الحار

الصيف الحار يستدعي تناول هذه الأطعمة الباردة

آخر شيء يرغب معظم الناس في فعله في الصيف هو تشغيل الفرن. لذا، حافظ على هدوئك واخرج من المطبخ بسرعة دون الحاجة إلى التوفير في التغذية أو إكمال الوجبات باستخدام هذه الوصفات المناسبة للطقس الحار.

بعض المكونات الموجودة في هذه الأطباق المفضلة في الصيف مثل المعكرونة والدجاج أوالبيض المسلوققد تتطلب بعض الطهي أو الشواء، ولكن يمكنك التفكير في طهي هذه الأطعمة في المساء عندما يكون الطقس أكثر برودة. معظم هذه الوصفات مخصصة لتنويعات من السلطات المبردة التي يمكنك تناولها باردة على عكس اليوم الحار أو الرطب أو المشمس.

• تتوافر الألوان والنكهات بكثرة في سلطة الروبيان والأرز اللذيذة مع البازلاء والكرفس. يوفر الروبيان البروتين، بينما تأتي النكهة واللون من البازلاء المطهوة على البخار والفلفل الأحمر وصلصة المايونيز.

• سلطة الدجاج مع التفاح والتوت البري هي سلطة مثالية للطقس الحار، وهي غنية بما يكفي لتقديمها على العشاء. تتمتع السلطة بالكثير من النكهة والطعم المقرمش مع التفاح الطازج المقطع إلى مكعبات والتوت البري والجوز أو البقان الاختياري. يمكنك تقديمها على أوراق الخس أو في لفائف أو لفائف ناعمة لتناول غداء أو عشاء لذيذ. لتجنب حرارة تحميص الدجاج بنفسك، اشترِ دجاج مشوي من السوبر ماركت أو اتبع وصفة دجاج سريعة لتحضير وجبة خفيفة.صدور دجاج مخبوزة اساسية.

• بيض الشيطان الأساسيتعتبر هذه البيضات من الأطباق المفضلة دائمًا لتناولها في الغداء أو الوجبات الخفيفة. يمكنك تزيين هذه البيضات المخفوقة بالبصل الأحمر المقطع أو المفروم ناعمًا، أو شرائح الطماطم العنبية، أو البقدونس الطازج المفروم، أو الثوم المعمر، أو شرائح الزيتون، أو الخيار المخلل.

• أضف الكرفس الطازج المفروم أو البصل المفروم ناعماً حسب الرغبةسلطة التونةمع المكونات التي تحبها. البيض المسلوق لذيذ في سلطة التونة، إلى جانب مخلل الشبت وأعشاب الشبت؛ جمال سلطة التونة هو أنها متعددة الاستخدامات.

  قدم سلطة التونة في السندويشات المصنوعة من الخبز المفضل لديك أو البانيني، أو تخلص من الخبز تمامًا وقدمه على أوراق الخس للحصول على وجبة غداء منعشة أو عشاء صيفي.

• سلطة السلطعون مع الخضروات الصيفيةيُعد هذا الطبق مكونًا حلوًا كجزء من السلطة التي يتم تقديمها في يوم صيفي حار، سواء في وجبة عائلية أو في حفل شواء خاص أو في حفل عشاء مشترك. يمكنك الحصول على سرطان البحر دونجينيس من الساحل الغربي وسرطان البحر الأزرق من الشرق، ولحسن الحظ، يمكن الحصول على سرطان البحر بسهولة في الولايات المتحدة على مدار العام.

• هذاسلطة معكرونة لذيذة مع روتينييتميز هذا الطبق بخضروات طازجة وصلصة المايونيز والبيستو الكريمية بنكهة الليمون. لا تتردد في استخدام نوع المعكرونة المفضل لديك أيضًا، مثل الروتيني والمرفقين والفارفالي.

• هذاسلطة الروبيان البسيطةمن السهل تحضيرها في وجبة مسائية صيفية حارة. يمكنك تقديمها على أوراق الخس مع الطماطم الطازجة أو في خبز البيتا.

• الساندويتش الشقيق للساندويتش الأكثر كثافة في العمل، وهولفائف السلطعون الكلاسيكيةيجمع هذا الطبق بين النكهات الطازجة من السلطعون والليمون والثوم المعمر في وجبة صيفية لذيذة يمكن تناولها باليد. وتضفي الخضروات المخللة في الأعلى لمسة نهائية منعشة.

• سلطة الدجاج بالطرخونيُعد هذا الطبق مثاليًا في الساندويتشات أو على فراش من الخضار. يمكنك تحميص الدجاج أو إخراج ما تبقى من الثلاجة، ثم مزج الصلصة الكريمية اللذيذة مع الليمون وخردل ديجون والطرخون. إنه طبق بسيط ولذيذ في نفس الوقت.