سلطة السبانخ مع صلصة التفاح والخل

تم التحديث بتاريخ 21/09/21

kirin_photo/E+/Getty Images

هذاسلطة اسبانيةتحتوي هذه السلطة على مجموعة من النكهات والقوام التي لا يمكن وصفها إلا بأنها لذيذة للغاية. من التفاح الطازج المفروم، ولحم الخنزير المقدد المفتت الاختياري، والجوز أو البقان إلى النكهة الحلوة والطرية لأوراق السبانخ الطازجة. ثم تُتوّج بصلصة خل التفاح البسيطة محلية الصنع التي تجمع بين هذه السلطة وطعمها اللاذع.

يمكنك الاستغناء عن لحم الخنزير المقدد والمكسرات إذا كنت ترغب في ذلك، ولكنها تضيف بعدًا آخر إلى سلطة السبانخ هذه. إذا كنت ترغب في إضافة مكونات أخرى إلى السلطة، فجرب بعض الفراولة الحمراء المقطعة أو الجزر البرتقالي اللامع المبشور. هناك العديد من الطرق المختلفة التي يمكنك من خلالها تزيينها لجعلها خاصة بك.

تعتبر هذه السلطة رائعة لتناولها كغداء أو عشاء خفيف، ويمكن تقديمها مع وعاء من الحساء المفضل لديك أوخبز فرنسي مقرمش محلي الصنعلتكملة الوجبة.

  • 1 (10 إلى 12 أونصة) كيسالسبانخ الطازجة

  • 1/2كوبسكر حبيبي

  • 1/2كوب خل حمض التفاح

  • 2ملاعق صغيرةمبشوربصل حلو

  • 1/2ملعقة صغيرةخردل جاف

  • 1/2 ملعقة صغيرةملح

  • 1/4كوب زيت نباتي

  • 3/4كوبتفاحة مقطعة ناعما

  • لحم الخنزير المقدد المطبوخ المتفتت،اختياري للتزيين

  • نصفي الجوز أو البقان،اختياري للتزيين

  1. جمع المكونات.

  2. اغسل السبانخ واتركها حتى تجف.

  3. في وعاء، اخفقي السكر والخل والبصل المبشور والخردل والملح والزيت النباتي معًا. أضيفي التفاح.

  4. قم بتبريد السبانخ والصلصة بشكل منفصل حتى وقت التقديم.

  5. اسكبي الصلصة على السبانخ قبل التقديم وقلبي. وإذا رغبت في ذلك، رشي عليها قطع من لحم الخنزير المقدد والمكسرات.

  6. خدمة والتمتع بها!

نصائح

  • لا تضع الصلصة إلا عندما تكون جاهزًا لتقديم سلطة السبانخ هذه.
  • قلي أواخبز لحم الخنزير المقددقومي بتحضيرها مسبقًا، ثم قومي بتفتيتها، ووضعها في كيس بلاستيكي قابل للغلق، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
  • عند تحضير صلصة الخل، استخدمي وعاءً زجاجيًا مزودًا بغطاء حتى تتمكني من رج المكونات بدلًا من خفقها معًا.
  • تشمل أصناف التفاح التي تعتبر جيدة للتقطيع على السلطة: فوجي، أو جالا، أو هونيكريسب.
  • تميل صلصة الخل إلى الانفصال. لا تقلق، فقط اخفق الصلصة بسرعة، وسوف تتحد مع الخل والزيت والمكونات الأخرى مرة أخرى.

تنوع الوصفة

  • قم باستبدال البصل الحلو بالبصل الأحمر أو الأرجواني.
  • أضف مكونات أخرى: الجزر، والفراولة، والتوت الأزرق، والجبن الأزرق، وجبن الفيتا، والفجل، أو البيض المسلوق. الاحتمالات لا حصر لها.

روابط مفيدة

حقائق غذائية(لكل وجبة)
171سعرات حرارية
9 جرامسمين
21 جرامالكربوهيدرات
2 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: من 4 إلى 6
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية171
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون9 جرام12%
الدهون المشبعة 1 جرام4%
الكولسترول0 ملغ0%
صوديوم240 ملغ10%
اجمالي الكربوهيدرات21 جرام8%
الألياف الغذائية 2 جرام6%
إجمالي السكريات 19 جرام
بروتين2 جرام
فيتامين سي 17 ملجم83%
الكالسيوم 59 ملغ5%
الحديد 2 ملغ9%
البوتاسيوم 349 ملغ7%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!