كعكة الفراولة السهلة مع كريمة الجبن

تم التحديث بتاريخ 25/12/21

ديانا راتري

تبدأ هذه الكعكة (أو الكب كيك) السهلة بالفراولة بمزيج كعكة أبيض وعلبة من جيلاتين الفراولة. تساعد الفراولة الطازجة في نكهة الكعكة والكريمة. استخدم الفراولة الطازجة أو المجمدة والمذابة في هذه الوصفة.

يضفي مزيج الكيك المزخرف لمسة جميلة على الكعكة أو الكب كيك، وهو مثالي لحفلة الربيع أو الحلوى في عطلة نهاية الأسبوع.

  • زبدة غير مملحة،للمقلاة

  • طحين لجميع الاستخدامات،للمقلاة

  • 1طَردمزيج الكيك الأبيض أو الأصفر

  • 1 عبوة (3 أونصة)بنكهة الفراولةالجيلاتين

  • 1/2 كوب زيت نباتي

  • 4 كبيربيض،ضرب خفيفا

  • 1/4 كوب ماء

  • 3/4 كوب فراولة،مهروس

لتحضير كريمة الجبن بالفراولة:

  • 1/4 كوبزبدة غير مملحة، درجة حرارة الغرفة

  • 8 أونصات جبنة الكريمة,مخفف

  • 1/4كوبالفراولة الطازجة المهروسة

  • 5 الى 6 اكواب حلواني سكريات

  1. جمع المكونات.

  2. سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت. دهن 2 قالب كيك دائري (8 أو 9 بوصات) أو 2 قالب مافن (12 كوب) مع أكواب الكب كيك بالزبدة والدقيق.

  3. امزجي مزيج الكيك الأبيض أو الأصفر مع مسحوق الجيلاتين بنكهة الفراولة في وعاء كبير.

  4. اخفقي الزيت النباتي والبيض والماء و3/4 كوب من الفراولة المهروسة.

  5. قم بتقسيم العجين بين صينيتين للكعك المجهزتين أو بين قوالب الكعك المبطنة.

  6. اخبزيها لمدة 30 دقيقة للكعك أو حوالي 18 إلى 20 دقيقة للكعك الصغير، أو حتى تخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.

  7. برّد الكيك أو الكب كيك في القالب على الرفوف لمدة 10 دقائق تقريبًا. أخرجه من القالب على الرفوف ليبرد تمامًا.

  8. لتحضير طبقة التزيين، اخفقي الزبدة والجبن الكريمي في وعاء الخلط باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعمًا.

  9. أضيفي 4 ملاعق كبيرة من الفراولة المهروسة أو المهروسة وحوالي 5 أكواب من السكر البودرة. اخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا. أضيفي المزيد من السكر البودرة لتكثيف الخليط إذا لزم الأمر.

  10. افردي طبقة التزيين بين طبقات الكيك ثم افردي طبقة التزيين على سطح الكيك وجوانبه. أو افردي طبقة التزيين على الكب كيك أو ضعيها في كيس.

نصائح

  • إذا كان لديك كمية إضافية من هريس الفراولة، قومي بوضع القليل منه على الطبقات قبل تزيين الكعكة.
  • لتحضير التزيين باستخدام كمية أقل من السكر، قلل من كمية الفراولة المهروسة أو المهروسة.

اختلافات الوصفة

  • إذا لم يكن لديك ما يكفي من هريس الفراولة الطازجة للتزيين، أضيفي 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من مربى الفراولة للتزيين.
  • استبدلي كريمة الجبن المصنوعة منزليًا بعلبة (أو اثنتين) من كريمة الجبن التي يتم شراؤها من المتجر. أضيفي 4 ملاعق كبيرة من الفراولة المهروسة أو مربى الفراولة إلى الكريمة للحصول على اللون والنكهة.
حقائق غذائية(لكل وجبة)
621سعرات حرارية
24 جرامسمين
93 جرامالكربوهيدرات
11 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 12
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية621
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون24 جرام30%
الدهون المشبعة 9 جرام44%
الكولسترول94 ملغ31%
صوديوم454 ملجم20%
اجمالي الكربوهيدرات93 جرام34%
الألياف الغذائية 1 جرام3%
إجمالي السكريات 74 جرام
بروتين11 جرام
فيتامين سي 9 ملغ43%
الكالسيوم 128 ملغ10%
الحديد 1 ملغ8%
البوتاسيوم 95 ملغ2%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!