فطيرة الخوخ والمانجو المحشوة بالفتات

1. جمع المكونات.

2. سخني الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت. غطي صينية الخبز بورق الألمنيوم واتركيها جانبًا. إذا كنت تستخدمين قشرة فطيرة مجمدة، ضعيها في درجة حرارة الغرفة لتذوب. إذا كنت تستخدمين قشرة فطيرة مبردة، انقلي العجينة إلى طبق فطيرة واتركيها جانبًا.

3. في وعاء كبير، امزجيخَوخشرائح والمانجو. رشها بالسكر،التابيوكاأضيفي القرفة والهيل وجوزة الطيب وعصير الليمون، وقلبي بلطف حتى تغطى الفاكهة بالتساوي بالسكر والتوابل. ضعيها جانبًا.

4. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والشوفان والسكر البني والملح. أضيفي الزبدة. باستخدام يديك النظيفتين، افركي الزبدة في خليط الدقيق حتى تتوزع الزبدة بالتساوي ويتماسك الخليط في كتل صغيرة. أضيفي اللوز.

5. ضع حشوة الخوخ والمانجو في قشرة الفطيرة، ثم رش الحشوة بطبقة من فتات الخبز، ووزعها بالتساوي.

6. ضعي الفطيرة على صينية الخبز المبطنة بورق الألمنيوم، واخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 30 دقيقة. خففي الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت، واستمري في الخبز لمدة 45 إلى 50 دقيقة، حتى تنضج الفاكهة، وتتكاثف العصائر، ويصبح لون فتات الفطيرة ذهبيًا.نصيحة:إذا بدت حواف القشرة تتحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة، قومي بتغطيتها بورق الألمنيوم أثناء الانتهاء من خبز الفطيرة.

7. برّد الفطيرة على رف لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم. استمتع بها دافئة أو بدرجة حرارة الغرفة. يمكن تبريد الفطيرة المتبقية وتغطيتها بورق الألمنيوم لمدة تصل إلى يومين.

قد يعجبك ايضا

• كعكة الريكوتا والكمثرى

• كعكة الشوكولاتة الخالية من الدقيق مع الكريمة الإنجليزية

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!