وصفة الدجاج المحشو بالبارميزان

1. جمع المكونات.

2. سخني الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت. قومي بشق صدور الدجاج بسكين الطاهي. احرصي على عدم قطعها بالكامل.

3. إحشى المركز بـ 1/4 كوب من جبن الموزاريلا المبشور.

4. اطوِ النصف العلوي من الدجاج فوق حشوة الموزاريلا. إذا كانت الحشوة ممتلئة جدًا ولم تغلق الحواف، أزل القليل من جبن الموزاريلا.

5. حضّري مكان وضع الخبز. اخلطي القليل من الملح والفلفل مع الدقيق في وعاء ضحل. اخفقي البيض مع القليل من الملح والفلفل في وعاء ضحل آخر. اخلطي فتات الخبز مع الملح والفلفل وجبن البارميزان في وعاء ضحل ثالث.

6. اغمس صدور الدجاج المحشوة في الدقيق، ثم اقلبيها لتغطية كلا الجانبين بخليط الدقيق.

7. اغمسي الدجاج المغطى بالدقيق في خليط البيض، ثم اقلبيه لتغطية كلا الجانبين.

8. اغمس الدجاج المغطى بالبيض في فتات الخبز وقم بتغطيته من الجانبين بشكل سميك.

9. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة. أضيفي شرائح الدجاج بحيث تتناسب بشكل مريح مع المقلاة، ولكن لا تتداخل. إذا كنت بحاجة إلى القيام بذلك في مقلاتين، يمكنك ذلك.

   تقلى على كلا الجانبين حتى تكتسب اللون البني الذهبي. لا يجب أن تنضج تمامًا.

10. أضف الصلصة ماريناراحول الجزء الخارجي من شرحات اللحم وقليلاً على الجزء العلوي من كل شرحة.

11. قم بتغطية شرحات اللحم ببضع شرائح من جبن الموزاريلا الطازج.

12. ضعيها في الفرن المسخن مسبقاً واخبزيها لمدة 20 دقيقة تقريباً أو حتى تصل درجة الحرارة في المركز إلى 165 درجة فهرنهايت.

13. قدم الدجاج ساخنًا مع البقدونس المفروم وجبن البارميزان فوق المعكرونة مع صلصة مارينارا إضافية إذا كنت ترغب في ذلك.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!