تزيين بسكويت السكر

إليك بعض النصائح من الخبراء حتى تتمكني من تحقيق التزيين والتغطية المثالية:

• الملمس المثالي:إذا كنت بحاجة إلى جعل كريمة البسكويت بالسكر أرق، أضف نصف ملعقة صغيرة من الحليب في كل مرة حتى تصل إلى قوام الكريمة المطلوب. إذا كنت بحاجة إلى جعل كريمة البسكويت بالسكر أكثر سمكًا، أضف ملعقة صغيرة من السكر البودرة في كل مرة حتى تصل إلى قوام الكريمة المطلوب.
• زينة ملونة:إذا كنت تقوم بتزيين الكثير من بسكويت السكر، فقد ترغب في مضاعفة المكونات أو ثلاثة أضعافها وتحضير كمية كبيرة من هذا الزينة. قسّمها إلى ثلاثة أو أربعة أوعية، مع إضافة بضع قطرات من ألوان الطعام في كل وعاء، حتى تحصل على ألوان الزينة المطلوبة.
• كيس تزيين منزلي الصنع:في حين أنه يمكنك بسهولة استخدامملعقة مسطحةأو سكين الزبدة لدهن طبقة التزيين، ويمكنك أيضًا استخدام كيس التزيين. إذا لم يكن لديك واحد، اصنع واحدًا بوضع طبقة التزيين في كيس بلاستيكي ثم قطع جزء صغير من الزاوية لعمل ثقب صغير.
• زجاجات الضغط:لتزيين أسهل، يمكنك استخدام زجاجات الضغط، والتي يمكنك العثور عليها في متجر الحرف اليدوية.
• أفضل أنواع الكوكيز للتزيين:أفضل أنواع البسكويت للتزيين هي بسكويت السكر والزنجبيل لأنها صلبة ولها سطح مستو للتزيين. تأكد من أن البسكويت بارد تمامًا، وإلا فإن الحرارة ستذيب التزيين. ثم اترك البسكويت المزين يرتاح لمدة 24 ساعة حتى يتماسك تمامًا.
• كيفية التزيين:إذا كنت تزين شكلاً ما، فحاول تزيين الحواف أولاً واتركها تجف لبضع دقائق. ثم عندما تملأها، لن يتساقط الزينة من الكعكة وإذا كنت تستخدم ألوانًا متعددة، فلن تتداخل مع بعضها البعض. قبل أن تتماسك، لا تتردد في إضافة الرشات أو السكر الملون لمزيد من الزينة.

إظهار ملصق التغذية الكامل

×