موس الشوكولاتة الخالي من السكر
تم التحديث بتاريخ 12/7/21
شجرة التنوب / اريك كلاينبيرج
موس الشوكولاتة الخالي من السكر ومنخفض الكربوهيدرات غني وكريمي. كما يحتوي على أقل من أربعة كربوهيدرات صافية لكل وجبة، لذا فهو خيار جيد للحلوى منخفضة الكربوهيدرات. ولأنهحلوى خالية من السكر، كما يمكن أن يكون مثاليًا أيضًا لمرضى السكر أو لأي شخص يتطلع إلى تقليل تناول السكر.
1 ملعقة طعامباردماء
1 ملعقة صغيرة جيلاتين بدون نكهة
2 ملاعق كبيرةغليانماء
1 كوب سبلندا
1/2 كوب مسحوق الكاكاو غير المحلى،مثل جيرارديلي
1/8 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب كريمة خفق ثقيلة القوام
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا النقي
1كوبكريمة مخفوقة،محلى قليلاً باستخدام سبليندا، اختياري
2 ملاعق كبيرة مسحوق الكاكاو غير المحلى، لإزالة الغبار، اختياري
جمع المكونات.
شجرة التنوب / اريك كلاينبيرج
قم بتبريد وعاء خلط متوسط الحجم في الثلاجة.
شجرة التنوب / اريك كلاينبيرج
في هذه الأثناء، ضعي الماء البارد في وعاء صغير، ثم رشيه بـالجيلاتينواتركيها لمدة دقيقة واحدة.
شجرة التنوب / اريك كلاينبيرج
أضيفي الماء المغلي وقلبي الخليط حتى يذوب الجيلاتين، ثم ضعي الوعاء جانبًا.
شجرة التنوب / اريك كلاينبيرج
امزج السبليندا ومسحوق الكاكاو،ملح، كريمة الخفق، وخلاصة الفانيليافي وعاء مبرد، اخفقي المكونات حتى تمتزج جيدًا. باستخدام خلاط كهربائي على سرعة متوسطة، اخفقي المكونات حتى تصبح متماسكة. لا تخفقي المكونات كثيرًا لتجنب الحصول على زبدة.
شجرة التنوب / اريك كلاينبيرج
اخفقي خليط الجيلاتين حتى يمتزج جيدًا. احرصي مرة أخرى على عدم الإفراط في الخفق للحفاظ على القوام.
شجرة التنوب / اريك كلاينبيرج
ضع الموس في أطباق الحلوى المزخرفة أو أكواب المارتيني وقم بتبريده لمدة تتراوح من ساعة إلى ساعتين قبل التقديم.
شجرة التنوب / اريك كلاينبيرج
غطيها بالكريمة المخفوقة المحلاة قليلاً باستخدام سبليندا مع رش مسحوق الكاكاو إذا رغبت في ذلك.
شجرة التنوب / اريك كلاينبيرج
نصائح
- يمكنك تحضير هذه الوصفة قبل يوم واحد. إذا كنت لا تنوي تقديمها مباشرة بعد التحضير، قم بتغطية الوعاء أو الأطباق بغلاف بلاستيكي واحفظها في الثلاجة.
- قومي بتزيين الموس عن طريق وضعه في أكواب أو أكواب فردية فاخرة، مثل أكواب النبيذ أو أكواب المارتيني.
- بعد أن تتماسك الموس في الثلاجة، يمكنك تزيينها بمزيد من الكريمة المخفوقة وبودرة الكاكاو، أو تقديمها كما هي. يساعد الجيلاتين والكريمة المخفوقة الثقيلة في الموس على تثبيت الحلوى، مما يمنحها قوامًا ثابتًا وكريميًا.
تنوع الوصفة
- إذا كنت ترغب في تجربة المحليات الأخرى غير سبليندا،جرب ستيفيا.
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
269 | سعرات حرارية |
22g | سمين |
13 جرام | الكربوهيدرات |
4 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 4 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 269 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون22g | 29% |
الدهون المشبعة 14 جرام | 69% |
الكوليسترول67mg | 22% |
صوديوم81 ملغ | 4% |
اجمالي الكربوهيدرات13 جرام | 5% |
الألياف الغذائية 2 جرام | 7% |
إجمالي السكريات 7 جرام | |
بروتين4 جرام | |
فيتامين سي 0 ملغ | 2% |
الكالسيوم 40 ملغ | 3% |
الحديد 4 ملغ | 20% |
البوتاسيوم 58 ملغ | 1% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة طعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!