حلوى رايس كريسبيلا تعد هذه الحلوى واحدة من أسهل وأفضل الوجبات الخفيفة الحلوة فحسب، بل إنها أيضًا لوحة بيضاء مذهلة للنكهات المختلفة - مثل هذه النسخة من الطحينة وشوكولاتة الحليب. لا يمكن أن تكون الوصفة أسهل من ذلك، فهذه هي طريقة RKT. إن إضافة شوكولاتة الحليب فوق الحلوى تجعل هذه الحلوى اللذيذة حقًا تصل إلى المستوى التالي.
طحينةمثل زبدة الفول السوداني، تتناسب بشكل رائع مع الملمس المطاطي والنكهة الحلوة والكراميلية لوجبة رايس كريسبي. إذابة الطحينة مع الزبدة والفول السوداني، فسوف تحصل على مزيج رائع من المكونات.حلوى الخطمييضيف عمقًا رائعًا من نكهة الجوز (على الرغم من أن الطحينة مصنوعة في الواقع من بذور السمسم المطحونة ...). المكون السري لهذه الوصفة هوالمحلاة الحليب المكثفهذا ما يجعله أنعم وأكثر مضغًا من حلوى رايس كريسبي.
يتم إذابة شوكولاتة الحليب مع الزبدة والقليل منشراب الذرة(للتألق) والملح (لتقليل الحلاوة)، ثم انشرها فوق الحلوى الدافئة. قدمها باردة أو بدرجة حرارة الغرفة لتناولها كوجبة خفيفة في ليلة مشاهدة الأفلام أو قم بتغليفها كهدية حلوة.
لتحضير حلوى الأرز الكريسبي:
1/2 كوب زبدة غير مملحة
3/4 كوب طحينة، حركت
1/3 كوب المحلاة الحليب المكثف
كيس واحد من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة بحجم 10 أونصات، بالإضافة إلى كوب واحد
1 ملعقة طعام فانيلا
1 1/2 ملاعق صغيرة الملح كوشير
6 أكواب أرز كريسبيز
لتحضير صلصة الشوكولاتة بالحليب:
3/4 كوب رقائق شوكولاتة الحليب
1 1/2 ملاعق صغيرة شراب الذرة الخفيف
6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
1/4 ملعقة صغيرة الملح كوشير
ملح البحر المتقشرللتقديم، اختياري
للحصول على حلوى رايس كريسبي
دهن صينية مقاس 8 × 8 بوصة برذاذ الطهي أو الزبدة الطرية.
ضعي الزبدة في قدر كبير على الموقد وذوبيها على نار متوسطة، مع تحريك القدر من حين لآخر.
أضيفي الطحينة وقلبي بملعقة مرنة حتى تذوب وتصبح ناعمة.
أضف الحليب المكثف المحلى وحرك حتى تمتزج المكونات.
أضيفي كيس أعشاب من الفصيلة الخبازية (احتفظي بالكوب الإضافي للخطوة 7) وحركي حتى تذوب وتصبح ناعمة.
ارفعي الخليط عن النار وأضيفي الفانيليا والملح.
أضف حبوب الأرز المقرمشة والكوب المخصص من أعشاب الخطمى، مع التحريك حتى تغطى الحبوب بالكامل ويمتزج كل شيء.
انقليها إلى القالب المجهز واضغطي عليها برفق باستخدام قطعة من الغلاف البلاستيكي (لا ترغبين في ضغط حلوى كريسبيز بشكل محكم للغاية وإلا ستفقد قوامها الناعم واللزج).
لتحضير صلصة الشوكولاتة بالحليب
لتحضير الحشوة، امزجي كل المكونات في وعاء متوسط الحجم آمن للاستخدام في الميكروويف. ضعيه في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 50 ثانية، مع التقليب بعد كل دفعة، حتى يذوب ويصبح ناعمًا. أو يمكنك القيام بذلك على الموقد على نار متوسطة في قدر صغير، مع التقليب من حين لآخر.
اسكبي الحشوة فوق القضبان، ثم استخدمي ملعقة مسطحة صغيرة أو سكين زبدة لتوزيعها في طبقة متساوية. ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك، لمدة ساعة تقريبًا.
يمكن تقديمها باردة أو في درجة حرارة الغرفة مع رشها بملح البحر المتقشر، إذا رغبت في ذلك. يمكن حفظ القضبان لمدة تصل إلى أسبوع في الثلاجة مغطاة في حاوية محكمة الغلق.
نصائح الوصفة
- يمكنك استخدام قالب مقاس 8 × 8 بوصات لصنع حلوى طويلة بشكل مثير للإعجاب، ولكن إذا كنت تفضل 24 قالبًا أقصر، يمكنك صنع الحلوى في قالب مقاس 13 × 9 بوصات. قد ترغب في مضاعفة كمية صلصة الشوكولاتة إذا قمت بذلك، للتأكد من تغطية القضبان جيدًا.
- إذا كنت ترغب في تحضير الوصفة بالكامل في الميكروويف، فيمكنك ذلك! ما عليك سوى تسخين الزبدة والطحينة والحليب المكثف المحلى في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف، على درجة حرارة عالية، في دفعات مدتها 30 ثانية، مع التحريك بملعقة مرنة بعد كل دفعة، حتى يذوب الخليط ويصبح ناعمًا. أضف 10 أونصات من أعشاب الخطمي، ثم ضعها في الميكروويف مرة أخرى على درجة حرارة عالية في دفعات مدتها 30 ثانية، مع التحريك بعد كل دفعة، حتى تذوب.
اختلافات الوصفة
- إذا لم تكن من محبي الطحينة (أو نفدت للتو)، فيمكنك استخدام زبدة الفول السوداني بدلاً منها، أو حتى زبدة اللوز.
- إذا كنت ترغب في إضافة القليل من اللون إلى الحلويات، يمكنك مزج حفنة من البسكويت الملون مع حبوب الأرز الكريسبي.
- يمكنك أيضًا إضافة حفنة من بذور السمسم، إلى جانب حبوب الأرز المقرمشة، لتعزيز نكهة الطحينة.
- أو يمكنك رش بذور السمسم على صلصة الشوكولاتة الدافئة، أو يمكنك رش ملح البحر المتقشر - أو كليهما.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 326 | سعرات حرارية |
| 19 جرام | سمين |
| 37g | الكربوهيدرات |
| 4 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 16 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 326 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون19 جرام | 25% |
| الدهون المشبعة 9 جرام | 45% |
| الكولسترول31 ملغ | 10% |
| صوديوم229 ملغ | 10% |
| اجمالي الكربوهيدرات37g | 13% |
| الألياف الغذائية 1 جرام | 3% |
| إجمالي السكريات 21 جرام | |
| بروتين4 جرام | |
| فيتامين سي 7 ملغ | 36% |
| الكالسيوم 53 ملغ | 4% |
| الحديد 4 ملغ | 22% |
| البوتاسيوم 123 ملغ | 3% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
