سلطة الفاصولياء الثلاثة المثالية

تم التحديث بتاريخ 18/12/23

شجرة التنوب تأكل / ديانا راتري

هذه السلطة المكونة من ثلاث أنواع من الفاصوليا هي نوع من الأطباق التي يحبها الناس في التجمعات العائلية وحفلات العشاء المشتركة والنزهات. إنها السلطة التي يمكنك حفظها مبردة في الثلاجة وأخذها معك إلى حفلة أو نزهة. إنها مزيج من عدة أنواع مختلفة من الفاصوليا، وهي متعددة الاستخدامات وقابلة للتكيف. صلصة الخل عبارة عن مزيج بسيط من الزيت وخل التفاح، إلى جانب القليل من الملح والفلفل والسكر.

قد يكون من الصعب العثور على اللون الأصفرحبوب الشمعفي بعض المناطق، فكر في شرائها طازجة في موسمها من أسواق المزارعين وتجميدها. استخدم المزيد من الفاصوليا الخضراء أو الفاصوليا المعلبة أو أي خضروات أخرى بدلاً منها. الفاصوليا الطازجة لها مذاق أفضل، ولكن الفاصوليا المعلبة ستفي بالغرض أيضًا.

الحمص من البقوليات الجيدة التي يمكن إضافتها إلى السلطة، فهي تضفي عليها قوامًا مقرمشًا. اطلع على النصائح والتنويعات الموجودة أسفل الوصفة للحصول على المزيد من الإضافات وأفكار التقديم.

  • 1 (14 1/2 أونصة) يمكنيقطعفاصوليا خضراء

  • 1 (14 1/2 أونصة) يمكنقطع باللون الأصفرحبوب الشمع

  • 1 (15 1/2 أونصة) علبة الفاصوليا الحمراءأو الفاصوليا البيضاء

  • 1/2 كوبمقطعالفلفل الأخضر، أو ألوان متعددة

  • 1/2 بصل أحمرمقطعة إلى شرائح، حوالي 1 كوب

  • 1/2 كوب خل حمض التفاح

  • 1/3 كوب زيت نباتي

  • 1/2 كوب سكر حبيبي

  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح

  • 1 ملعقة صغيرةمطحون طازجافلفل اسود

  1. صفي الفاصوليا الخضراء والصفراء المعلبة في وعاء.مصفاةانقليهم إلى وعاء تقديم كبير.

  2. صفي الفاصوليا في مصفاة، ثم مرري عليها الماء البارد حتى يصبح الماء صافيًا. أضيفي الفاصوليا إلى الوعاء مع الفاصوليا الخضراء والصفراء.

  3. قومي بإزالة السيقان والبذور من الفلفل الحلو وقطعيها. قومي بتقشير البصل الأحمر وتقطيعه إلى شرائح رفيعة. أضيفي الفلفل الحلو والبصل إلى الفاصوليا.

  4. في وعاء صغير، امزجي الخل والزيت والسكر والملح والفلفل حتى يصبح الخليط ناعمًا. اسكبي خليط الصلصة فوق الخضروات ثم قلبيها برفق لتغطيتها.

  5. قلّبي السلطة حتى تغطى المكونات بالكامل بالصلصة، ثم غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.

  6. قم بخلط المكونات مرة أخرى قبل التقديم.

اختلافات الوصفة

  • سلطة الفاصولياء الثلاثة مع البصل الأخضر - استبدل البصل الأحمر بـ 1/4 كوب من البصل الأخضر المقطع.
  • سلطة الفاصوليا والقرنبيط - احذفي الفاصوليا الصفراء الشمعية. قومي بقطع زهيرات من نصف رأس متوسط ​​الحجم من القرنبيط وأضيفيها إلى السلطة مع الفاصوليا.
  • أضف 1 أو 2 ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو المصفي إلى السلطة مع الفلفل الحلو.
  • سلطة الفاصولياء الأربعة - أضف الحمص، أو الفاصوليا السوداء، أو الفاصوليا البيضاء إلى السلطة.
  • قم بتزيين سلطة الفاصوليا بشرائح البيض المسلوق، أو الطماطم المقطعة إلى مكعبات، أو البقدونس الطازج المفروم، أو لحم الخنزير المقدد المتفتت، أو حلقات الفلفل المقطعة.
  • قدم السلطة على أوراق الخس الروماني مع شرائح الطماطم أو شرائح الأفوكادو.
حقائق غذائية(لكل وجبة)
165سعرات حرارية
6 جرامسمين
24 جرامالكربوهيدرات
5 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: من 10 إلى 12
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية165
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون6 جرام8%
الدهون المشبعة 1 جرام3%
الكولسترول0 ملغ0%
صوديوم214 ملجم9%
اجمالي الكربوهيدرات24 جرام9%
الألياف الغذائية 5 جرام16%
إجمالي السكريات 11 جرام
بروتين5 جرام
فيتامين سي 13 ملجم64%
الكالسيوم 49 ملغ4%
الحديد 2 ملغ10%
البوتاسيوم 343 ملغ7%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!