بطاطا حلوة مهروسة نباتية مع حليب جوز الهند
تم التحديث بتاريخ 15/11/22
إذا كنت تبحث عن طريقة سهلة لتحضير طبق بطاطا حلوة مهروسة فريد من نوعه ولذيذ للنباتيين أوعطلة نباتيةلا تبحث أكثر. هذهنباتيتستخدم البطاطا الحلوة المهروسة حليب جوز الهند والزيت أو السمن النباتي بدلاً من حليب الألبان والزبدة، وتُتبل بلطف بالزنجبيل ومسحوق الكاري لإبراز نكهات البطاطا الحلوة. ولأن الوصفة خالية من الألبان والزبدة، فهي نباتية وخالية من منتجات الألبان والكوليسترول وأكثر صحة بكثير من العديد من وصفات البطاطا الحلوة المهروسة الأخرى. إنها وصفة رائعة آمنة على المواد المسببة للحساسية وخالية من الغلوتين لمشاركتها مع مجموعة.
قم بتحضير البطاطا الحلوة المهروسة لتستمتع بها كجزء من وجبة العطلة النباتية أو النباتية الصرفة، أو في أي وقت تريد فيه الاستمتاع بالنكهة الحلوة اللذيذة للبطاطا الحلوة مع وجبة الطعام.
5 الى 6 كبيرالبطاطا الحلوة، أو البطاطا المفرومة
14 أونصات حليب جوز الهند
3/4 ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون، أوالسمن النباتي
ملح,ليتذوق
طازجفلفل اسود مطحون,ليتذوق
جمع المكونات.
اغسلي البطاطس للتخلص من الأوساخ العالقة بها، ثم قشريها وقطّعيها إلى قطع كبيرة.
في قدر كبير، غطي البطاطا الحلوة بالماء واتركيها حتى تغلي. اتركي البطاطا الحلوة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة على الأقل، أو حتى تنضج تمامًا، ثم صفيها.
اهرسي البطاطا الحلوة حتى تصل إلى القوام المطلوب، ثم أضيفي حليب جوز الهند والزنجبيل المطحون والكاري وزيت الزيتون أو السمن النباتي، ثم اهرسي أو اهرسي هذه المكونات معًا حتى تمتزج تمامًا.
الموسم مع الملح والفلفل حسب الذوق وخدمتها.
يتمتع.
نصائح
- اهرس البطاطس باستخدام الخلاط اليدوي أو الخلاط الكهربائي لجعلها خفيفة وناعمة. يمكنك أيضًا هرسها بشكل خشن باستخدام شوكة كبيرة. تأكد من عدم الإفراط في مزج البطاطس حتى لا يصبح قوامها لزجًا.
- استخدم حليب جوز الهند المعلب الموجود في ممر الأطعمة العالمية، بدلاً من علب حليب جوز الهند الموجودة مع حليب اللوز وفول الصويا وغيرها من أنواع الحليب النباتية المستقرة على الرف.
- لتقليل كمية الدهون والسعرات الحرارية، استخدم حليب جوز الهند الخفيف.
- للحصول على نكهة إضافية قليلة، قم بشوي البطاطا الحلوة المغطاة بزيت الزيتون على درجة حرارة 450 فهرنهايت حتى تصبح بنية اللون وطرية قبل هرسها مع المكونات الأخرى.
اختلافات الوصفة
- بطاطا حلوة مهروسة بالكاري نباتية:قومي بزيادة كمية مسحوق الكاري إلى 2 إلى 3 ملاعق صغيرة وأضيفي 1/4 كوب من الكزبرة المفرومة.
- البطاطا الحلوة المهروسة بالأعشاب النباتية:تخلص من مسحوق الكاري والزنجبيل المطحون، وأضف ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الأعشاب المجففة المفضلة لديك، مثل إكليل الجبل والزعتر والمريمية والزعتر البري.
- البطاطا الحلوة المهروسة بالبرتقال النباتية:أضيفي قشر وعصير برتقالة كبيرة، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج، إلى المكونات.
- البطاطا الحلوة المهروسة النباتية في وعاء فوري:أضيفي البطاطا الحلوة المفرومة والمكونات الأخرى إلى وعاء الطهي الفوري. أغلقي الغطاء واضبطي الضغط اليدوي واتركي الطهي لمدة 15 دقيقة. افتحي الغطاء بسرعة واهرسي البطاطس في الوعاء باستخدام هريس البطاطس أو الخلاط اليدوي.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 333 | سعرات حرارية |
| 19 جرام | سمين |
| 39g | الكربوهيدرات |
| 5 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 6 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 333 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون19 جرام | 24% |
| الدهون المشبعة 13 جرام | 66% |
| الكولسترول0 ملغ | 0% |
| صوديوم171 ملجم | 7% |
| اجمالي الكربوهيدرات39g | 14% |
| الألياف الغذائية 6 جرام | 22% |
| إجمالي السكريات 12 جرام | |
| بروتين5 جرام | |
| فيتامين سي 36 ملجم | 180% |
| الكالسيوم 82 ملغ | 6% |
| الحديد 4 ملغ | 20% |
| البوتاسيوم 1006 ملغ | 21% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
