أفضل الأطباق لتناول عشاء نباتي لذيذ في عيد الميلاد

أفضل الأطباق لتناول عشاء نباتي لذيذ في عيد الميلاد

لا لحوم ولا منتجات ألبان، ولكن هناك الكثير من نكهة عيد الميلاد

يأتي الكثير من المرح في أكثر أوقات العام سحرًا. من المرجح أن تكون طاولة العطلة الخاصة بك محاطة بضيوف لديهم تفضيلات غذائية مختلفة - بما في ذلك أولئك الذين يتناولون طعامًا خاليًا من منتجات الألبان أو نباتيًا. بصفتك مضيفًا جيدًا، من المهم إعداد وجبة يمكن للجميع الاستمتاع بها، ومن المؤكد أنه ليس من الصعب العثور على وصفات نباتية لعيد الميلاد.

مع مجموعتنا من أفضل وصفات عشاء الكريسماس النباتية - التي تتراوح من الحساء والسلطات إلى المقبلات والحلويات - ستجد أطباقًا خالية من منتجات الألبان واللحوم سيحبها النباتيون وآكلي اللحوم على حد سواء. (هناك حتى وصفة نباتية لذيذة لبيض النوغ ستذهلك!) قم بطهي كل أو بعض هذه الوصفات النباتية السهلة والاحتفالية للمساعدة في جعل احتفالك بالعطلة ناجحًا للجميع على الطاولة.

• هل تحب؟بطاطس جراتانهل تحتاج إلى نسخة نباتية؟ هذه الكسرولة المخبوزة مغطاة بصلصة غنية وكريمة بشكل مدهش ولا تحتوي على مكونات ألبان، لذا فهي مناسبة أيضًا لأولئك الذين يتعين عليهم تناول طعام خالٍ من اللاكتوز.

• فطيرة الراعي اللذيذة هي طبق تقليدي في الأعياد، وهذه اللمسة الخالية من الألبان واللحوم تجعلها مناسبة لحفل عشاء نباتي. مصنوعة من البازلاء الخضراء والمرق والذرة وبديل اللحوم النباتيبدلاً من لحم البقر المفروم المعتاد، فإن هذه الكسرولة مُرضية ومريحة تمامًا مثل الكسرولة التقليدية.

• مع عدم الحاجة إلى منتجات الألبان أو اللحوم، هذاسلطة الملفوف الأحمريعد طبقًا احتفاليًا أوليًا. يمكنك تحضير مخلل الملفوف قبل خمسة أيام (سيكون مذاقه أفضل عند تحضيره مسبقًا)، لذا سيكون هناك القليل من العمل الذي يتعين عليك القيام به عند الاستعداد لاستضافة الضيوف.

• قرنبيط مشوي كاملإنها طريقة رائعة لتحضير الخضروات الشتوية الشهيرة لعشاء نباتي في عيد الميلاد. وصفة سريعة محلية الصنعطحينةتضيف الصلصة مكونًا لذيذًا بشكل رائع إلى الطبق الصحي، والذي يمكن تقديمه كطبق جانبي قابل للمشاركة أو طبق رئيسي رائع.

• مملوءة بالسبانخ والفطر والبصل والتوفو، هذهفطيرة لذيذةليس فقط شهيًا ومملوءًا ولكنه أيضًا جميل بما يكفي لطاولة عيد الميلاد. لن تصدق مدى سهولة صنعه باستخدام عبوات جاهزةعجين الفطير- معظمهم نباتيون بالفعل، بشكل افتراضي.

• هذا الموسمسلطة الشمر والجريب فروت والجرجيرإنها طريقة شهية ولذيذة لبدء أي وليمة نباتية شتوية. يتم الجمع بين الشمر المقرمش والعطري مع الجريب فروت الحلو الحامض والجرجير الحار للحصول على سلطة منعشة. شرائح الأفوكادو الكريمية تتوج هذه المقبلات السهلة والأنيقة.

• القرنبيط والبطاطس والبصل يعطيهذا الحساء النباتيقوام كريمي ولذيذ. إنه طبق رائع للاستمتاع بهفي الأيام الباردةويشكل مقبلات نباتية رائعة لعشاء عيد الميلاد. بالإضافة إلى ذلك، فهو خالٍ من الجلوتين أيضًا.

• فلفل رومي محشو بالكسكسلا تتمتع هذه الأطباق بعامل الإبهار فحسب، بل إنها سهلة التحضير أيضًا.الكسكسيتم خلطها مع بعض الفلفل الحلو الطازج المفروم وصلصة الخل الأساسية، ثم يتم حشوها في الفلفل الكامل وتحميصها مع رش الملح والفلفل.

• ما الذي قد يكون عليه احتفال عيد الميلاد بدون كوب من نبيذ البيض؟ لحسن الحظ، ليس عليك الاستغناء عنه إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا.مشروب البيض الخالي من البيضتمزج الوصفة بين التوفو وحليب الصويا مع مكونات نبيذ البيض المعتادة (الرومأو البراندي، أو خلاصة الفانيليا، أو جوزة الطيب) للحصول على مشروب عطلة سلس يمكن للجميع الاستمتاع به.

• لا يُمنع تناول بسكويت الزنجبيل لمن لا يتناولون منتجات الألبان. طعم هذه البسكويتات الخفيفة المتبلة يشبه البسكويت الأصلي تمامًا، لكنها نباتية تمامًا ولا تسبب الشعور بالذنب.

• يضيف اليقطين نكهة خريفية حلوة إلى هذه اللمسة النباتية على الريزوتو الإيطالي الكلاسيكي. استمتعأكل اليقطينكطبق رئيسي مُرضي أو طبق جانبي قابل للمشاركة.

• إليك طبق جانبي نباتي صحي يستحق الحفلة، لكنه لن يستغرق وقتًا طويلاً في التحضير. يستغرق تحضيره أقل من 30 دقيقةجزر مطلي بالسكر البني؛ إن نكهة القرفة تحظى بشعبية خاصة معرواد المطاعم النباتيين والنباتيين الأصغر سنا.

• التوت البري والكمثرى من الفواكه الموسمية التي تنضج للاحتفالات بعيد الميلاد. وكلاهما موجود في حشوة فطيرة الفاكهة النباتية هذه، والتي تتميز بطبقة مقرمشة لا تقاوم. يمكنك أيضًا تحضيرها بقشرة مزدوجة أو بدون قشرة على الإطلاق.

• ابحث عن الكمالشوربة الكستناء المحمصةحساء الكستناء المشوي النباتي السهل هذا هو طريقة رائعة للاستمتاع بالنكهة اللذيذة لهذا المكون التقليدي للعطلات. وهو أيضًا نباتي، طالما تستخدم السمن النباتي أو الزيت النباتي (وليس الزبدة) وحليب الصويا (أو حليب اللوز أو الكاجو) بدلاً من حليب الألبان.