فلفل حلو محشو بالكسكس النباتي

1. جمع المكونات.

2. أولاً، ضعي كوبًا واحدًا من الماء فيقدر متوسط ​​الحجمضعي الماء على نار عالية حتى يغلي، وبمجرد أن يغلي الماء، أضيفي الكسكس وقلبي بسرعة، ثم غطي المقلاة. أطفئي النار واتركي الكسكس مغطى لمدة 10 دقائق تقريبًا، أو حتى يصبح الكسكس رقيقًا عند تحريكه بالشوكة.

3. اترك الكسكس حتى يبرد تمامًا.

4. سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت.

5. بينما يرتاح الكسكس أو يبرد، قومي بتقطيع السيقان وقمة الفلفل الحلو بالكامل ثم قومي بإزالة النوى والبذور بعناية من داخل كل فلفل حلو.

6. بعد ذلك، في وعاء كبير، قومي بخلط الفلفل الحلو المقطع إلى مكعبات مع الكسكس المبرد والبصل الأخضر المقطع إلى شرائح.

7. في وعاء صغير منفصل،خفاقةاخلطي عصير الليمون (الطازج هو الأفضل دائمًا!) وزيت الزيتون والبقدونس الطازج المفروم جيدًا. اسكبي هذه الصلصة فوق خليط الكسكس وقلبي المكونات برفق لتمتزج.

8. ضع ملعقة من الكسكس في كل فلفل أخضر كامل، ثم رش القليل من الملح والفلفل في الأعلى.

9. قم بتحميص الفلفل الحلو المحشو في فرن مسخن مسبقًا لمدة 35 دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح الفلفل الحلو طريًا قليلاً.

10. يتمتع.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!