كمية الكافيين الموجودة في القهوة والشاي منزوع الكافيين

هناك العديد من الأسباب التي قد تدفعك إلى اختيار الشربقهوة منزوعة الكافيينأو الشاي بدلاً من الشاي العادي. قد يكون ذلك لأسباب طبية أو لأنك تريد تجنبه.الحصول على التوترأو البقاء مستيقظًا طوال الليل. من المهم أن تعلم أنه عندما تشرب مشروبات خالية من الكافيين، فإنك لا تزال تضع كميات ضئيلة من الكافيين في نظامك.

تعريف منزوع الكافيين

يحتوي كل من القهوة والشاي على مادة الكافيين بشكل طبيعي. يحتوي كوب القهوة الذي يبلغ وزنه ثماني أونصات على ما بين 80 إلى 135 مليجرامًا من الكافيين. وتحتوي نفس الكمية من الشاي الأسود على ما بين 40 إلى 60 مليجرامًا، بينما يحتوي الشاي الأخضر على 15 مليجرامًا فقط. لا يوجد شيء مثل القهوة أو الشاي يخلو من الكافيين في حالته الأصلية - ولهذا السبب غالبًا ما تكون هذه المشروبات منزوعة الكافيين.

"Decaf" هو اختصار لـ "decaffeinated" أو "decaffeination". وعلى عكس الاعتقاد السائد، فإن decaf ليس هو نفسه "caffein-free". تعني كلمة خالٍ من الكافيين أن المنتج خالٍ تمامًا من الكافيين.خالي من الكافيين—لم أتناوله قط، ولن أتناوله أبدًا. ومع ذلك، فإن مصطلح "منزوع الكافيين" يعني أن الكافيين الطبيعي الموجود في المشروب قد تمت إزالته من خلال عملية خاصة أثناء الإنتاج.

على الرغم من الخضوع لعملية إزالة الكافيين، فإن معظم أنواع القهوة منزوعة الكافيينالقهوةوالشايلا تزال تحتوي على كميات ضئيلة من الكافيين - ربما 1% إلى 2%. ونظرًا لعدم وجود إجراءات لتطبيق ادعاءات الصحة الخاصة بالمشروبات منزوعة الكافيين، فقد تحتوي بعض المشروبات منزوعة الكافيين على كميات معتدلة - أو حتى أكثر - من الكافيين.

بدائل القهوة الخالية من الكافيين

عندما يتعلق الأمر بالقهوة، فليس لديك خيار خالٍ تمامًا من الكافيين (هناك في الواقع قهوة خالية من الكافيين بشكل طبيعي، ولكنها نادرة جدًا). ​​كن حذرًا للغاية بشأن أي منتج يدعي أنه قهوة خالية من الكافيين. غالبًا ما تكون إما منزوعة الكافيين أو مزيجًا من الأعشاب المطحونة ومكونات أخرى مصممة لمحاكاة نكهة القهوة الحقيقية. بدلًا من ذلك، فكر في شربالهندباءهذا عشب طبيعي خالي من الكافيين ويتم تحميصه وله طعم مشابه جدًا للقهوة.

بدائل الشاي الخالية من الكافيين

يتوفر الشاي بعدة أشكال مختلفة، مما يجعل من السهل العثور على شاي خالٍ من الكافيين. في حين أن العديد من المشروبات العشبية (المعروفة أيضًا باسمشاي الاعشاب) خالية من الكافيين بشكل طبيعي، والشاي منزوع الكافيين هو شاي يحتوي بشكل طبيعي على الكافيين ولكن تمت إزالة معظم الكافيين منه. إذا كنت تبحث عن شاي خالٍ من الكافيين حقًا، فلا تختار شايًا أسودًا منزوع الكافيين، على سبيل المثال - فسوف يحتوي على آثار من الكافيين. بدلاً من ذلك، اختر شايًا عشبيًا، مصنوعًا من مادة نباتية غير أوراق الشاي الحقيقية، لذلك فهو ليس شايًا على الإطلاق. الميزة الإضافية هي أن العديد من شاي الأعشاب تقدمالفوائد الصحية، مثل المساعدة في عملية الهضم أو توفير الفيتامينات ومضادات الأكسدة.

رويبوس(المعروف أيضًا باسم الشاي الأحمر) هو خيار رائع للشاي الخالي من الكافيين بشكل طبيعي. إنه أيضًا شاي أعشاب لكن مذاقه يشبه الشاي الأسود أكثر من أي شاي عشبي أو توابل شائع متوفر.

تأثيرات آثار الكافيين

قد لا تبدو نسبة واحد أو اثنين في المائة من الكافيين كبيرة. ومع مرور اليوم - اعتمادًا على كمية الكافيين التي تشربها - تتراكم هذه الكميات الصغيرة. إذا كنت حساسًا للكافيين، فربما لا ترغب في تناول عدة أكواب في الصباح، تليها كوب بعد الظهر، مع شاي منزوع الكافيين قبل النوم. الرهان الأكثر أمانًا هو التحول إلى أحد البدائل الخالية من الكافيين بشكل طبيعي. قد تستمتع بها أكثر وتجد أنك لا تفتقد الشيء الحقيقي.