خبز الموز في ماكينة الخبز
تم التحديث بتاريخ 10/7/22
إن استخدام ماكينة الخبز يجعل خبز خبز الموز أسهل من أي وقت مضى.آلة الخبزيساعد على صنع خبز الموز الطري واللذيذ ويسمح له بالبقاء رطبًا تمامًا طوال العملية. إنها أيضًا طريقة ممتازة لاستخدام الموز الناضج دون تشغيل الفرن، وهي مثالية عندما تريد خبز الموز محلي الصنع في حرارة الصيف.
إن استخدام ماكينة الخبز يجعل العملية سهلة للغاية ولا تتطلب تدخلًا بشريًا، مع قدر ضئيل جدًا من الفوضى: حيث يتم خلط كل شيء تقريبًا في المقلاة التي تخبز فيها. ولكن من المهم أن تتذكر أن كل شيء يتم تحضيره في وقت واحد.آلات الخبزتختلف طرق تحضير الخبز، لذا اتبع تعليمات الشركة المصنعة للطراز الذي تملكه لضمان النجاح. تأكد أيضًا من أن ماكينة الخبز جاهزة للاستخدام قبل أن تبدأ في الخلط؛ بمجرد دمج المكونات الرطبة والجافة في المقلاة، يجب خلطها وخبزها على الفور. تحتوي العديد من الماكينات على إعداد للخبز السريع؛ إذا لم يكن الأمر كذلك، فيمكنك استخدام برنامج الخبز السريع الخاص بالماكينة أو الإعدادات اليدوية. في نهاية الدورة، استخدم عود أسنان للتحقق من نضج الخبز واخبزه لفترة أطول قليلاً إذا لم ينضج.
شجرة التنوب تأكل
"خبز الموز البسيط والسريع الذي يمكنك صنعه في آلة الخبز الخاصة بك." —ديانا اندروز
2 كبير بيض، درجة حرارة الغرفة
1/3 كوب زبدة غير مملحة، درجة حرارة الغرفة
2 ملاعق كبيرة لبن، درجة حرارة الغرفة
2 واسطةناضجموز, مهروس
1 1/3 أكواب طحين الخبز
2/3 كوب سكر حبيبي
1 1/4 ملاعق صغيرة مسحوق الخبز
1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز
1/2 ملعقة صغيرة الملح كوشير
1/2كوبمحمصة قليلاالجوز المفروم،مثل الجوز أو البقان أو اللوز
جمع المكونات.
شجرة التنوب تأكل
أضيفي البيض والزبدة والحليب والموز إلى صينية الخبز واتركيها جانبًا.
شجرة التنوب تأكل
في وعاء متوسط الحجم، اخلطي المكونات الجافة المتبقية (الدقيق والسكر ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح والمكسرات).
شجرة التنوب تأكل
اخلطي المكونات جيدًا وأضيفيها إلى صينية الخبز.
شجرة التنوب تأكل
استخدم الإعداد للخبز السريع (أو ما يعادله).
شجرة التنوب تأكل
عندما تنتهي من الخبز، أخرجي الصينية من الماكينة. اتركي الخبز لمدة 10 دقائق تقريبًا، ثم أخرجيه من الصينية وضعي الرغيف على رف سلكي حتى يبرد تمامًا.
نصائح
- نظرًا لأن العجين المخصص للخبز السريع لا يتطلب العجن ويفضل أن يكون مع الحد الأدنى من الخلط، فقد تحتاج إلى ضبط إعداد الخلط على آلتك. وينطبق هذا بشكل خاص إذا لم يكن لدى آلة الخبز الخاصة بك برنامج للخبز السريع. على سبيل المثال، تحتوي بعض الآلات على إعداد "العجين" للخلط وإعداد منفصل "للخبز". يجب أن يستغرق الخلط من 3 إلى 5 دقائق فقط.
- اختبر الخبز عن طريق غرس عود أسنان خشبي أو سيخ رفيع في الرغيف. إذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أن الخبز قد نضج. إذا التصق الخليط بعود الأسنان، اخبز الخبز لمدة 10 دقائق أخرى أو نحو ذلك قبل التحقق منه مرة أخرى.
- عندما تكتشف الإعدادات المثالية والوقت المناسب لآلة الخبز الخاصة بك، دوِّنها حتى تتمكن من تكرارها في المرة القادمة. ومن المرجح أن تنجح هذه الطريقة مع أنواع أخرى من الخبز السريع أيضًا.
هل يمكنك استخدام الدقيق متعدد الاستخدامات في ماكينة الخبز بدلاً من دقيق الخبز؟
يمكنك استبدال دقيق الخبز بـطحين لجميع الاستخداماتما لم تنص الوصفة على خلاف ذلك. في هذه الوصفة، قد لا يكون الخبز بنفس الارتفاع لأن دقيق الخبز يحتوي على المزيد من الجلوتين، ولكن يمكنك إجراء الاستبدال وستظل الوصفة تعمل.
ما الذي يجعل هذا الخبز سريع التحضير؟
خبز الموز هووصفة خبز سريعةوهذا يعني أنك لا تضيف الخميرة. وبدلاً من ذلك، فإن مسحوق الخبز وصودا الخبز هما عاملان للتخمير يستخدمان للتسبب في ارتفاع أسرع مما هو مطلوب للخبز المخمر.
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
241 | سعرات حرارية |
11 جرام | سمين |
33 جرام | الكربوهيدرات |
4 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 8 إلى 10 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 241 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون11 جرام | 14% |
الدهون المشبعة 4 جرام | 22% |
الكوليسترول35مجم | 12% |
صوديوم166 ملجم | 7% |
اجمالي الكربوهيدرات33 جرام | 12% |
الألياف الغذائية 1 جرام | 5% |
إجمالي السكريات 17 جرام | |
بروتين4 جرام | |
فيتامين سي 2 ملغ | 11% |
الكالسيوم 52 ملغ | 4% |
الحديد 1 ملغ | 3% |
البوتاسيوم 143 ملغ | 3% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة طعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!