أفضل 8 أفران سطحية لعام 2024

على الرغم من أن أفران سطح الطاولة أكثر كفاءة في استخدام الطاقة بشكل عام من أفران الحائط أو مجموعات الفرن والموقد، فإن هذا الطراز على وجه الخصوص يستخدم طاقة أقل بنسبة 50 بالمائة مع استمراره في تقديم نتائج رائعة لك. في اختباراتنا، طهىفطيرة اللحم العصيرفي 45 دقيقة فقط (مقارنة بساعة في الفرن القياسي).

عادةً ما يكون الحجم هو العيب الكبير الذي يعيب الفرن الموجود على المنضدة مقارنةً بالفرن التقليدي، ولكن فرن Oster Extra Large يرقى حقًا إلى اسمه. فهو يتسع لبيتزا مقاس 16 بوصة، أو 18 شريحة خبز (بجدية!)، أو كما اكتشفنا، دجاجة كاملة بالحجم العائلي. ويبلغ الحد الأقصى لدرجة الحرارة 450 درجة، ويقوم مؤقته الذي يبلغ 90 دقيقة بإيقاف تشغيل الفرن تلقائيًا في حالة تشتيت انتباهك.

إنه سهل الاستخدام، وذلك بفضل الإعدادات الرقمية المريحة للخبز والشواء والتحميص وإذابة الثلج. وهناك أيضًا وظيفة مخصصة للبيتزا بالإضافة إلى ميزة التسخين للحفاظ على الطعام ساخنًا أثناء طهي بقية وجبتك. نحن مغرمون بشكل خاص بالباب الزجاجي لأنه يوفر نافذة عرض كبيرة تتيح لك رؤية ما يتم طهيه دون الحاجة إلى فتح الفرن، ولكنه حساس بعض الشيء لذا كن لطيفًا معه. ميزة أخرى نعشقها هي مدى سهولة تنظيفه. لوحة التحكم رقمية بالكامل، لذلك لا توجد أقراص أو مقابض أو شقوق لتجمع الأوساخ والشحوم. خلاصة القول هي: سيكون من الصعب على أي أسرة العثور على خيار أكثر اتساعًا وكفاءة أعلى.

تقييم القوة:1500 واط |أبعاد:13 × 21.5 × 19 بوصة |وزن:26 رطل

على الرغم من أن العديد من أفران سطح الطاولة قد تكلفك بضع مئات من الدولارات، فإن هذا الطراز التمهيدي أكثر تكلفة بكثير. ومع ذلك، ستحصل على الكثير من الميزات وقوة الطهي التي يحبها الناس في الطرز الأعلى سعرًا.

كمكافأة كبيرة لأي شخص لديه مطبخ صغير، فإن هذا الفرن صغير الحجم وخفيف الوزن للغاية (يزن أكثر من 8 أرطال بقليل). وهذا يجعل نقله إلى المخزن وإخراجه منه أمرًا سهلاً للغاية. العيب الوحيد هو أن التصميم خفيف الوزن يعني أن الفرن ليس معزولًا بشكل كبير مثل بعض الأفران الأخرى، لذلك يصبح ساخنًا من الخارج أثناء الطهي. كما أن سلك الطاقة القصير يشكل مشكلة بعض الشيء.

إذا تمكنت من النظر إلى ما هو أبعد من ذلك، فسوف تنبهر بسعة هذا الفرن. فهو يتسع بسهولة لبيتزا مقاس 9 بوصات، أو أربع شرائح من الخبز، أو مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة والوجبات الأخرى. كما يحتوي على خمس وظائف طهي مريحة: التسخين، والخبز، والتحميص، والشواء، والقلي بالهواء. (الموديلات السابقةكمكافأة لأي شخص يقوم للتو ببناء مطبخه - طلاب الجامعات، والخريجين الجدد، والمتزوجين حديثًا، وما إلى ذلك - يأتي هذا الطراز مع رف وصينية خبز وسلة قلي هوائي تتناسب تمامًا مع فرن الخبز المحمص من أجل الراحة.

الأداء جيد بشكل مدهش أيضًا. لقد وجدنا أن الخبز يُحمص بالتساوي، والأطعمة المجمدة تُطهى جيدًا،أرجل الدجاجتم طهيه بشكل مناسب باستخدام وظيفة القلي بالهواء الجديدة في هذا الطراز على وجه الخصوص. ورغم أن هذا الطراز لن يؤدي نفس الغرض الذي تؤديه الطرز الكبيرة باهظة الثمن، إلا أنه يؤدي وظيفة رائعة في المهام التي صُمم من أجلها.

تقييم القوة:1150 واط |أبعاد:15.5 × 8.2 × 11.5 بوصة |وزن:8.51 رطل

على الرغم من أنك ستدفع ثمنًا باهظًا مقابل هذا الفرن، إلا أنه يستحق المال. تساعد قوة 1800 واط والتسخين الاختياري بالحمل الحراري في تحميص اللحوم وتحميص الخبز والخبز في وقت أقل من أفران الطاولة التقليدية. يوفر نظام التسخين الذكي طاقة أكثر ثباتًا، لذلك يتم طهي طعامك أيضًا بشكل مثالي في كل مرة. في المجمل، يتميز هذا الطراز بتسعة وظائف طهي مختلفة محددة مسبقًا، بما في ذلك خيار "الطهي البطيء" الذي يمكنه طهي الطعام لمدة تصل إلى 10 ساعات. إن إضافة خيار الطهي البطيء هو ما يميز هذا الفرن عن سابقه، وهو فرن 1800 واط.فرن بريفيلي الذكي، والتي قمنا بمراجعتها سابقًا.

لقد أعجبنا بشاشة LCD وقمنا باختبار وظائف الطهي المختلفة من خلال صنع البيتزا والطواجن،لفائف القرفة، والفطائر المصنوعة منزليًا، حيث جاءت كل الاختبارات مثالية. كما تفوقت على التوقعات عندما يتعلق الأمر بخبز البسكويت، والتي تشتهر بالطهي غير المتساوي في مساحات الفرن الصغيرة - وهي صغيرة بعض الشيء، مع رف طهي واحد فقط. يمكنك حتى تعديل الإعدادات المسبقة لتخصيص أي وظيفة.

يحتوي هذا الجهاز على ضوء داخلي يضيء تلقائيًا عند فتح الباب، ويأتي أيضًا مع صينية خبز وشواء بالإضافة إلى صينية بيتزا غير لاصقة. إذا كنت قلقًا بشأن مظهر هذا الفرن متعدد الوظائف في مطبخك، فقد وجدنا أن الجزء الخارجي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ جذاب، وله مظهر منخفض بشكل غير متوقع يجعل الجهاز يبدو أنيقًا وحديثًا - وليس ضخمًا. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك دائمًا اختيارالنسخة المصغرةإذا كانت المساحة لديك محدودة، تأكد من توفير بعض المساحة، لأن هذا الجهاز يحتاج إلى مساحة كافية للتدوير على جانبيه الأيسر والأيمن.

تقييم القوة:1800 واط |أبعاد:19 × 13.9 × 14.1 بوصة |وزن:22.5 رطل

مع أن الطراز الأساسي يكلف أكثر من 1000 دولار، فإن هذا يعتبر إسرافًا كبيرًا. ولكن بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في دفع الثمن مقابل الراحة، فهو يستحق ذلك. داخل Brava، يتم طهي أطباقك بشكل مثالي بواسطة ستة مصابيح هالوجين عالية الطاقة تسخن إلى 500 درجة في أقل من ثانية. هذا صحيح: Brava تطبخ باستخدام الضوء.

وجدنا أنه يمكننا أيضًا طهي طبقين مختلفين بدرجات حرارة مختلفة في نفس الوقت، وهو ما أصبح سريعًا ميزة مفضلة لدينا. يحتوي الفرن على ثلاث مناطق - كل منها بها مصباحان - يمكن تخصيصها بشكل فردي ويمكنها حقًا الحفاظ على درجات حرارة منفصلة في مناطق منفصلة. من المسلم به أن هناك منحنى تعليمي حاد، ولكن مع بعض الوقت والممارسة، أصبح هذا الفرن ناجحًا للغاية.

كان من أبرز ما يميز هذا الجهاز هو خاصية الطهي المخصصة. حيث يمكنك إنشاء إعدادات الطهي الخاصة بك، والتي تساعد الفرن على تعلم تفضيلات الطهي الخاصة بأسرتك. كما أن تطبيق Brava المتوافق مفيد لمشاركة الوصفات مع الأصدقاء عبر الرسائل النصية أو وسائل التواصل الاجتماعي. ويمكنك تنزيل برامج الوجبات المخصصة من مكتبة المستخدم، وسيقوم هاتفك بإخطارك قبل اكتمال الطهي. وأخيرًا، وجدنا أن خدمة العملاء سريعة في الإجابة على أي أسئلة، بالإضافة إلى وجود مجموعة على Facebook للحصول على دعم إضافي.

تقييم القوة:1800 واط |أبعاد:17.3 × 16.4 × 11.3 بوصة |وزن:34.4 رطل

نظرًا لأن هذا الفرن المصمم خصيصًا للبيتزا، فإنه يتميز بمظهر جمالي مختلف قليلاً عن الطرز الأخرى. فهو يتميز بتصميم عتيق جذاب بطريقة صناعية. وبصرف النظر عن المظهر، فإن التصميم مريح بدرجة كافية، لأنه أعرض من ارتفاعه، مما يجعل تخزينه تحت خزائنك أسهل. وإذا كنت ترغب في تخزينه بين الاستخدامات، فمن السهل نقله ولكنه ثقيل.

على الرغم من أن الوظائف محدودة، إلا أنهافرن بيتزا مصمم لصنع البيتزاولا يوجد الكثير غير ذلك - فهو يؤدي وظيفته بشكل جيد للغاية. هناك في الواقع مجموعة متنوعة من الإعدادات المتاحة، والمصممة لمجموعة من أنماط البيتزا بما في ذلك البيتزا المجمدة، والبيتزا المطبوخة في المقلاة،بيتزا نيويوركوالبيتزا "المطهوة على الحطب". وفي اختباراتنا، تمكن هذا الجهاز من صنع بيتزا مجمدة رائعة ذات قاع مقرمش وقمة بنية اللون. كما وجدنا أن هذا الجهاز هو الجهاز المثالي لتحضير الناتشوز (بيتزا تعتمد على رقائق التورتيلا)، حيث تمكن من إنتاج رقائق مقرمشة مع جبن ذائب رائع.

أحد عيوبه القليلة هو أنه من الصعب تنظيفه قليلاً، كما أن المعدن المتضمن بهقشر البيتزالا يعمل بشكل جيد مثل الجهاز الخشبي. ومع ذلك، كانت هذه هي الطريقة الأكثر كفاءة وخالية من المتاعب التي استخدمناها على الإطلاق لصنع البيتزا. كما أنها لا تحتوي على خاصية الإغلاق التلقائي، لذا ستحتاج إلى مراقبتها أثناء طهي البيتزا.

تقييم القوة:1800 واط |أبعاد:18.1 × 10.6 × 18.5 بوصة |وزن:37.47 رطل

إذا كنت قد نظرت إلى فرن June من قبل، فقد تفكر، "انتظر، هذا لا يحتوي على وظيفة الشواء"، لكنها ميزة جديدة متضمنة مع إصدار الجيل الثالث. فرن June هو فرن متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق يمكنه القيام بكل شيء من التحميص والقلي بالهواء إلى إثبات العجين والعمل مثل فرن البيتزا. وهناك المزيد - فهو يحتوي على تطبيق هاتف ذكي متوافق يسمح لك بمشاهدة بث مباشر لما يتم طهيه عبر كاميرا داخلية.

خلال الاختبار، استمر الجهاز في إبهارنا سواء كنا نريد تسخين بقايا الطعام أو تحميص الكعك الإنجليزي أو خبز البسكويت. وبغض النظر عما نضعه في الفرن، فقد كان يتعرف على الطعام ويعطي الخيارات الصحيحة للطهي. كما اختبرنا وظيفة البيتزا الجديدة، التي كانت تخبز البيتزا وتشويها بدقة متناهية.

بالطبع، كانت وظيفة الشواء مذهلة حقًا. إنها مخفية بعض الشيء، ولكن بمجرد وضع الدجاج في هذا الفرن، سيتعرف عليها ويبدأ في الطهي بالشواء. على عكس الأفران الرخيصة التي تعمل بالشواء فقط، والتي يتسخ الكثير منها من الداخل، فإن هذا الفرن لا يدور الدجاج. بدلاً من ذلك، يقوم بتشغيل العناصر وإيقافها، محاكيًا البصق. والنتيجة هي واحدة من أفضل الدجاج المشوي الذي رأيناه على الإطلاق في الاختبار، ولكنك ستدفع ثمن هذه الوظيفة: يعد June أيضًا أحد أكثر الأفران تكلفةً.

تقييم القوة:1800 واط |أبعاد:12.75 × 19.6 × 19 بوصة |وزن:39 رطل

قد يفاجئك أن تعلم أن بعضأفضل المقالي الهوائيةليست المقالي الهوائية مخصصة ولكنها أفران سطح الطاولة معالقلي بالهواءهذه هي الحال مع هذا الطراز من Cuisinart، الذي يقوم بقلي الطعام حتى يصل إلى اللون البني الذهبي المقرمش باستخدام الهواء الساخن للغاية الذي يتم توزيعه بواسطة مروحة قوية للغاية.

يعد اختيار طراز مثل هذا الطراز خيارًا حكيمًا لأي شخص لديه مساحة محدودة على المنضدة، لأنه يجمع بين جهازين في جهاز واحد، ولكنه أيضًا خيار رائع للعائلات. لا توفر المقالي الهوائية التقليدية عادةً مساحة كافية للطهي لأكثر من شخصين، ولكن هذا الطراز يطهو ما يصل إلى 3 أرطال من الطعام في المرة الواحدة. وجدنا أن هذا الطراز هو أحد أكثر الإصدارات إحكاما من مجموعات المقلاة الهوائية/الفرن، وهو يعمل بشكل استثنائي بشكل جيد في كلا الوظيفتين.

إنه يعمل ساخنًا بعض الشيء، لذا على الرغم من أن البطاطس المقلية وشرائح الدجاج خرجت ذهبية ولذيذة، إلا أن بعضها كان مطبوخًا بشكل جيد للغاية. عند تحميص الدجاج لاختبار تنوعه، أنتج هذا الطراز دجاجًا بجلد مقرمش ولذيذًا وعصيرًا أيضًا. جميع أدوات التحكم يدوية وكان من الصعب تنظيف الجزء الداخلي، لكننا وجدنا أنه شراء يستحق العناء.

تقييم القوة:1800 واط |أبعاد:15.5 × 16 × 14 بوصة |وزن:21 رطل

تصنع Breville جميع أنواع معدات المطبخ المتقدمة تقنيًا، وليس من المستغرب أن تتضمن قائمتنا أكثر من طراز واحد من العلامة التجارية. تضيف مقلاة الهواء الذكية ذات الفرن سعة القلي بالهواء إلى جميع الوظائف العديدة للفرن الذكي القياسي الذي نذكره أعلاه، مع زيادة السعر. بعد الاختبار، أطلقنا على مقلاة الهواء الذكية ذات الفرن من Breville واحدة من أفضل اختياراتنا للمقالي الهوائية، وهي أيضًا من أفضل اختيارات أفران سطح الطاولة. وجدنا أنها قامت بعمل رائع مع كل من وظائف الفرن، بما في ذلك خبز البسكويت، ووظائف المقلاة الهوائية، مثل صنع البطاطس المقلية الرائعة.

يمكن للماكينة أن تستوعب بيتزا مقاس 13 بوصة، أو تسع شرائح من الخبز، أو كيسًا كاملاً تقريبًا من البطاطس المقلية المجمدة. لقد أذهلنا مدى سهولة تنظيفها، مع صينية فتات قابلة للإزالة وأجزاء قابلة للتفكيك بالكامل ويمكن تنظيفها جميعًا بشطف بسيط أو مسح. ميزة أخرى لطيفة هي خيارات الألوان العديدة، والتي ستتناسب مع أي مطبخ. فقط كن حذرًا مع الباب: يصبح زجاجه ساخنًا جدًا أثناء الاستخدام.

بعد شهر واحد من الاستخدام المستمر، يمكننا أن نؤكد أن هذه الآلة لا تزال في حالة ممتازة وتعمل بشكل يفوق التوقعات. فهي قادرة على تحضير كل شيء بدءًا من الخبز المحمص البسيط وحتى براعم بروكسل المقلية بالهواء.العصي موزاريلا، وقطع الدجاج المصنوعة منزليًا. كل شيء - نعم، كل شيء - أصبح مقرمشًا ولذيذًا وذا لون بني ذهبي. بالإضافة إلى ذلك، فإن عناصر التحكم سهلة الاستخدام للغاية، حتى الأطفال يمكنهم رمي خبز الإفطار الخاص بهم، وضبطه، وتركه يقوم بعمله.

تقييم القوة:1800 واط |أبعاد:18.9 × 15.9 × 10.9 بوصة |وزن:29 رطل