أفضل 8 ماكينات صنع حليب الصويا لعام 2024

يبدو جهاز SoyaJoy بسيطًا، ولكن داخل إبريقه البسيط يوجد مطحنة وعنصر تسخين يمكنه صنع حليب الصويا تلقائيًا من حبوب الصويا المجففة أو المنقوعة مسبقًا، إلى جانب حليب الجوز الخام والكاكاو الساخن والحساء الناعم أو الخشن. يمكنك اختيار أحد الأوضاع السبعة بضغطة زر بسيطة، ثم يقوم الجهاز بالعد التنازلي حتى انتهاء الدورة، بينما يقوم الجهاز بإيقاف كل عمليات الطحن والنقع والطهي اللازمة لك.

تقوم آلة SoyaJoy بعمل رائع في طحن المكونات إلى قوام ناعم للحصول على حليب لذيذ، ولكن عيبها الكبير هو أنها لا تقوم بأي تصفية أو تصفية أوتوماتيكية. تأتي مع مصفاة يدوية ليست دقيقة بشكل خاص، لذا قد ترغب في الاستثمار في كيس حليب الجوز لاستبداله. من حيث السعر، فهي في النطاق المتوسط ​​للآلات ذات الميزات الكاملة المماثلة.

سعة:54.1 أونصة |أبعاد:12 × 9 × 8 بوصة |التدفئة الذاتية:نعم

هل تبحث عن ميزات إضافية؟ إليك ما تبحث عنه. يتميز جهاز ChefWave Milkmade بالتسخين الذاتي ويحتوي على أوضاع منفصلة لحليب الصويا واللوز والشوفان والكاجو والمكاديميا وجوز الهند. بعد الانتهاء من دفعة من الحليب، يقوم الجهاز بتشغيل دورة تنظيف ذاتي تلقائية. كما يأتي مع إبريق زجاجي قديم الطراز لتخزين الحليب في الثلاجة!

يعتمد هذا الطراز على الراحة منذ البداية: لا يتطلب نقعًا مسبقًا أو تجميعًا معقدًا. ما عليك سوى ملء الخزان بالماء، وتحميل المكونات في حجرة الطحن القابلة للقفل، واختيار الإعداد، والبدء. بعد توزيع الحليب النهائي، تقوم دورة التنظيف الذاتي بغسل كل الفوضى في حوض يمكنك ببساطة تفريغه في الحوض.

كانت آلة Milkmade بطيئة إلى حد ما، حيث استغرقت 13 دقيقة لتحضير حليب الكاجو و15 دقيقة لتحضير حليب اللوز أو الشوفان في اختباراتنا، ولكنها أنتجت حليبًا لذيذًا، وربما كان الأكثر سلاسة بين جميع الآلات التي اختبرناها. وكانت النسب الموصى بها من الماء إلى المكونات (يمكنك تحضير دفعة من 10 أو 20 أونصة في المرة الواحدة) كافية لإنتاج حليب مائي إلى حد ما، على الرغم من أنه يمكنك تعديلها وتخصيصها حسب رغبتك. نقترح إضافة القليل من المكونات الأساسية الإضافية أكثر مما تدعو إليه الوصفة للحصول على مشروب أغنى. بشكل عام، هذه الآلة باهظة الثمن إلى حد ما، لكنها سهلة الاستخدام وقابلة للتخصيص، بالإضافة إلى أن وضع التنظيف التلقائي يوفر الكثير من الجهد.

سعة:20 أونصة |أبعاد:15.6 × 9.8 × 18.5 بوصة |التدفئة الذاتية:نعم

مهما كان ما لديك في مخزنك، فمن المحتمل أن تتمكن Nutr من صنع الحليب منه. في الواقع، لقد اختبرنا الجهاز باستخدام اللوز والشوفان والكاجو والأرز وفول الصويا والفول السوداني وجوز المكاديميا وبذور السمسم وبذور اليقطين وبذور عباد الشمس وحتى جوز الهند المبشور معالماتشافي حين أن بعض المكونات كانت أفضل من غيرها (أصبح الأرز لزجًا بعض الشيء وتمسك بقاع الجهاز)، إلا أننا معجبون بتعدد استخدامات Nutr.

كما تحتوي آلة Nutr على عنصر تسخين مدمج، لذا يمكنها الطهي والخلط في نفس الوقت. إن الوضع الساخن هو حقًا وظيفة شاملة لصنع الحليب من فول الصويا والأرز وغيرها من العناصر التي يجب طهيها. فهو يخلط المكونات ويغليها ويصفي الحليب النهائي دون الحاجة إلى أي تدخل. تتيح لك الإعدادات المسبقة الأخرى صنع حليب بدرجة حرارة الغرفة وحليب دافئ وجاهز للاستخدام مباشرة في قهوتك، ويمكنك أيضًا استخدام الجهاز لغلي الماء ببساطة للقهوة أو الشاي. بالنسبة للنقع المسبق، فإن وظيفة التأخير رائعة: بعد تحميل الماء وفول الصويا (أو المكسرات، أو أي شيء آخر)، يمكنك ضبط آلة Nutr لبدء دورتها في أي فترة زمنية تصل إلى 18 ساعة. عندما يتعلق الأمر بالتنظيف، فإن الجهاز يحتوي على دورة تنظيف ذاتية سهلة تتطلب القليل من الصابون والماء.

من أكبر عيوب جهاز Nutr هو سعته الصغيرة. فهو لا يستطيع صنع أكثر من 12 أونصة من الحليب لكل دفعة قبل أن تضطر إلى إفراغها وإعادة تعبئتها والبدء من جديد. ويستغرق صنع هذه الدفعات الصغيرة وقتًا طويلاً، خاصة عند استخدام وظيفة التسخين: يصبح الحليب في درجة حرارة الغرفة جاهزًا في 3 دقائق ودافئًا في 5 دقائق، بينما يحتاج الوضع الساخن إلى ما يقرب من 20 دقيقة. وهذه مشكلة أكبر عندما تفكر في أن آلتنا ارتفعت حرارتها وتوقفت عندما حاولنا صنع دفعات متعددة. لقد عملت بشكل جيد بعد التبريد مرة أخرى، ولكن لا ينبغي أن تتوقع تشغيل أكثر من دورتين أو ثلاث دورات متتالية.

في وضع درجة حرارة الغرفة العادية، أعطتنا Nutr نتائج جيدة بشكل عام، وإن كان ذلك مع القليل من حبيبات الحليب غير المصفّاة. لقد وجدنا أن تفريغ المواد الصلبة ثم تشغيل الحليب من خلال دورة ثانية ساعد في إنشاء منتج نهائي أكثر سلاسة - إنه أمر متعب بعض الشيء ولكنه يحدث فرقًا كبيرًا.

سعة:11.8 أونصة |أبعاد:5 × 6 × 9 بوصات |التدفئة الذاتية:نعم

لا تدع الاسم يخدعك: يمكن لـ Almond Cow استخدام أكثر من مجرد اللوز لصنع مشروب كريمي. في الواقع، يمكنها صنع حليب خالٍ من منتجات الألبان من أي نوع من المكسرات أو البذور أو الحبوب تقريبًا، بما في ذلك الكاجو وجوز الهند والشوفان وبالطبع فول الصويا. مع مساحة صغيرة نسبيًا وهيكل أنيقغلاية كهربائية- مثل الفولاذ المقاوم للصدأ والخارج باللون الأسود، سيبدو جيدًا على سطح العمل لديك أيضًا.

يقدم موقع العلامة التجاريةمئات الوصفاتيمكنك الاختيار من بين عدة خيارات، وكل ما عليك فعله هو تحميل المكونات والضغط على الزر الموجود أعلى الجهاز. وبعد دقيقة واحدة، ستحصل على 5 إلى 6 أكواب من الحليب. أما بالنسبة لحليب الصويا، فأنت بحاجة إلى فول الصويا الذي تم نقعه طوال الليل، كما توصي شركة Almond Cow أيضًا بغلي الحليب النهائي لمدة 20 دقيقة - فول الصويا المجفف والبقوليات الأخرى غير مخصصة للأكل نيئة. (لسوء الحظ، لا تحتوي الآلة على قدرة تسخين خاصة بها، لذا عليك القيام بذلك على الموقد).

لقد اختبرنا آلة Almond Cow على اللوز والكاجو والشوفان، ومع كل مكون، حققت الآلة وعدها بطحن وخلط وتصفية دفعة كاملة في 60 ثانية أو أقل. الشيء الرائع في هذه الآلة هو أنه يمكنك تخصيص حليب النبات بالكامل، واختبار نسب مختلفة من المواد الأساسية والإضافات لإنشاء مزيجك المثالي. تضيف وصفة حليب الصويا الخاصة بالعلامة التجارية بضع حبات من التمر أو القليل من شراب القيقب للحلاوة والجسم، مع قليل اختياري من خلاصة الفانيليا - يمكنك البدء من هناك والتجربة بلا نهاية. (أثناء الاختبار، كنا مهووسين بـ Cococash، وهو مزيج من حليب جوز الهند والكاجو.)

ما لا نحبه في هذه الآلة هو أنها صعبة التركيب. الشفرات والمحرك في الأعلى، وعليك تثبيت سلة الفلتر الممتلئة بفول الصويا مباشرة عليها. من السهل جدًا انسكابها، خاصة مع السلة الممتلئة. كما يصعب تنظيفها: لا ينفصل المحرك عن الشفرات ولا يمكن غمره، لذا عليك مسحه بعناية. كما يسد الفلتر بأجزاء صغيرة تحتاج إلى التنظيف؛ يمكن أن تكون فوهة الرش بالوعة مفيدة جدًا في هذا الأمر. آلة Almond Cow باهظة الثمن إلى حد ما، لكنها مخصصة أيضًا لشخص جاد بشأن حليب النباتات المصنوع منزليًا.

سعة:48 أونصة |أبعاد:8 × 7 × 12.1 بوصة |التدفئة الذاتية:لا

يقوم جهاز Arealer بتسخين وطحن الحليب، مع أوضاع لحليب الصويا بالإضافة إلى العصير والهرس وغلي الماء وصنعه.عصيدةأو غيرها من الأطباق التي تشبه العصيدة. وهي تفعل ذلك بسعر منخفض بشكل ملحوظ، مع توفر نماذج باللونين الوردي والأخضر المبهجين بالإضافة إلى اللون الأبيض العادي.

إنها صغيرة حقًا، بسعة حوالي كوب ونصف. إنها آلة مصممة لشخص واحد، وقد تواجه صعوبة في مواكبة شخص سيستخدمها كثيرًا. المشكلة الأخرى هي أن الجهاز لا يتضمن مصفاة؛ فهو مطحنة وجهاز طهي فقط. ستحتاج إلى كيس منفصل أو أداة أخرى لفصل المواد الصلبة عن حليب الصويا. يشكو بعض المراجعين أيضًا من أن موديلاتهم تعطلت بعد بضعة أسابيع فقط، وهو ما يتناسب بصراحة مع السعر.

سعة:11.8 أونصة |أبعاد:4.3 × 4 × 7.9 بوصة |التدفئة الذاتية:نعم

الخطوة الأولى في صنع حليب الصويا هي طحن فول الصويا، مما يعني أن معظم ماكينات صنع حليب الصويا تتضمن محرك طحن قوي وشفرات. يمكن لـ Soyabella إكمال عملية صنع الحليب بالكامل بلمسة زر، ولكنها تتيح لك أيضًا استخدام وظيفة الطحن بمفردهاقهوةوالتوابل، أو حتى تحويل الحبوب أو المكسرات إلى دقيق ناعم. تحتوي الماكينة على عنصر تسخين مدمج للمكونات مثل فول الصويا الذي يحتاج إلى طهي، أو يمكن تشغيلها في وضع "خام" للمكسرات والبذور. كما تحصل على الكثير من الملحقات، مع مرشحات منفصلة للدقيق والخشن، وكوب قياس، وأدوات تنظيف مخصصة، وحتى كوب تنقيط لحمل الشفرة والحفاظ على نظافة المنضدة بين الدفعات.

تنتج Soyabella ما يقرب من ربع جالون لكل دفعة، لكنها تحزم هذه السعة بكفاءة عالية في وحدة صغيرة. تزعم العلامة التجارية أن وضع الطهي الخام يستغرق 30 ثانية فقط وأن وضع الطهي الساخن يستغرق 15 دقيقة، لكن هذا لم يصمد في اختباراتنا. استغرقت الإعدادات الآلية وقتًا طويلاً جدًا وكانت غير منتظمة إلى حد ما: استغرقت دورة الطهي الخام مع اللوز دقيقة واحدة في مرة و20 دقيقة في أخرى، بينما استغرق حليب الشوفان في الوضع الساخن ساعة و20 دقيقة. (يفترض هذا أيضًا أنك قمت بنقع المكونات مسبقًا، وهو ما توصي به التعليمات.)

باستخدام الفلتر الخشن، حصلنا على نتائج جيدة مع Soyabella. كان من الممكن أن تستفيد جميع أنواع الحليب التجريبية من تصفية إضافية من خلال القماش القطني أو كيس حليب الجوز. لسوء الحظ، كان الفلتر الناعم ناعمًا للغاية؛ فقد انسد بسرعة ولم يكن فعالاً. ومع ذلك، فإن هذه الآلة متعددة الاستخدامات هي آلة متكاملة لحليب الصويا بسعر منخفض بشكل مثير للإعجاب.

سعة:44 أونصة |أبعاد:8.5 × 6.3 × 10.5 بوصة |التدفئة الذاتية:نعم

تُعد ماكينة Idavee التي تتسع لنصف جالون أكبر طراز متاح للمستهلكين. إذا كانت لديك أسرة كبيرة تشرب حليب الصويا، فقد تكون خيارًا جيدًا. يحتوي الطراز الذي يتم تسخينه ذاتيًا على سبعة إعدادات مختلفة، بما في ذلك حليب الصويا/الأرز بالإضافة إلى حليب البذور/المكسرات والعصير والحساء المهروس والعصيدة/دقيق الشوفان. يسهل تنظيف هيكل الفولاذ المقاوم للصدأ ثنائي الطبقات من الداخل والخارج، ويلاحظ المراجعون أن هذه الماكينة تصنع الحليب بشكل أسرع من بعض الطرز الشائعة الأخرى.

العيب في تعدد استخدامات جهاز Idavee هو أن مصفاه ليست مدمجة في الجهاز. بدلاً من ذلك، ستضع المصفاة القابلة للإزالة في الإبريق بعد الانتهاء من صنع الحليب وتصفيته أثناء صبه. كما هو الحال مع معظم الطرز ذات الفلتر القابل للإزالة، فإن كيس حليب الجوز سيؤدي وظيفته بشكل أفضل إذا كنت تريد سائلًا خاليًا تمامًا من الحصى.

سعة:64.2 أونصة |أبعاد:6.8 × 9.8 × 13.8 بوصة |التدفئة الذاتية:نعم

إن السعر المنخفض بشكل مثير للإعجاب لحليب Chufamix Vegan Milker يرجع إلى حد كبير إلى أنه يتعين عليك توفير الحليب الخاص بكخلاط يدوي كهربائيلطحن المكسرات أو البذور أو الفاصوليا. (ولكن إذا كنت تصنع حليب الصويا بنفسك، فمن المحتمل أنك طباخ متقدم ولديك بالفعل حليب الصويا.) ضع الماء في الإبريق والمكونات في الفلتر، ثم اخلط حتى تحصل على هريس ناعم. بعد ذلك، استخدم ملعقة والهاون المرفق لعصر أكبر قدر ممكن من الحليب من المواد الصلبة. يحتوي الإبريق على غطاء منفصل ويمكن وضعه مباشرة في الثلاجة للتخزين.

بالنسبة للمكونات مثل فول الصويا التي تحتاج إلى طهي مسبق، يمكنك اتباع نفس العملية مباشرة في وعاء أو قدر؛ كل القطع مقاومة للحرارة حتى 210 درجة. لتنظيفها، يمكنك حتى وضع الفلتر في غسالة الأطباق.

إن جهاز Vegan Milker هو الجهاز الأكثر استخدامًا يدويًا في هذه القائمة، ولكن إذا كنت على استعداد لبذل الجهد لاستخدامه، فستحصل على نتائج رائعة بسعر منخفض للغاية. اعتمادًا على قوة الخلاط الغاطس الخاص بك، يمكنك تحضير دفعة كاملة - الخلط والتصفية والتنظيف - في أقل من 3 دقائق، على الرغم من أنك ستحصل على نتائج أفضل على الأرجح إذا قضيت وقتًا أطول في هرس المكونات جيدًا.

سعة:27 أونصة |أبعاد:5 × 5 × 11 بوصة |التدفئة الذاتية:لا