فلفل حار نباتي مع الفاصوليا السوداء والذرة

1. جمع المكونات.

2. سخني ملعقة كبيرة من الزيت في قدر كبير أو قدر هولندي. أضيفي البصل والفلفل الحلو ونصف كمية الملح والفلفل. قلبي المكونات حتى تنضج قليلاً، لمدة 3 دقائق تقريباً.

3. أضف مسحوق الفلفل الحار والكمون والفلفل الحار مع التحريك من حين لآخر.يزدهرالبهارات لمدة دقيقة تقريبا.

4. أضيفي الثوم ثم الفاصوليا والذرة وصلصة الطماطم. تبلي بالملح المتبقي أو حسب الرغبة. وأخيرًا أضيفي الزعتر عن طريق الضغط عليه بين أصابعك للسماح للزيوت بالتنشيط.

   أحضر إلىطبخ بنار هادئةويطهى بدون غطاء لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة منخفضة مع التحريك من حين لآخر.

5. بينما ينضج الفلفل الحار، قومي بتحضير شرائح التورتيلا. في مقلاة كبيرة، سخني ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية على نار متوسطة إلى عالية. أضيفي شرائح التورتيلا واقليها لبضع دقائق حتى تكتسب لونًا بنيًا فاتحًا وتصبح مقرمشة.

6. انقليها إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية واتركيها حتى تجف. ستضفي شرائح التورتيلا هذه لمسة نهائية مقرمشة على الفلفل الحار.

7. قم بتقديم الفاصولياء السوداء والذرة الحارة مع شرائح التورتيلا والجبن والبصل الأخضر والقشدة الحامضة والكزبرة، إذا رغبت في ذلك.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!