وصفة خبز الأعشاب والبارميزان في ماكينة الخبز

تم التحديث بتاريخ 09/1/21

DL راتراي

استخدم ماكينة الخبز الخاصة بك لخبز خبز الأعشاب العطرية وجبن البارميزان.وصفة خبز منزلييُنتج رغيف خبز يزن 2 رطل ويملأ منزلك برائحة جذابة رائعة أثناء خبزه. بالطبع، إنه لذيذ أيضًا، وهو خبز رائع لتقديمه مع اللازانيا أو السباغيتي أو الحساء، على الرغم من أن هذا الخبز اللذيذ يمكن أن يكون اللمسة الأخيرة لأي عشاء عائلي تقريبًا.

يتبع هذا الخبز المستوحى من إيطاليا طريقةوصفة خبز الرغيف الأبيض الأساسية باستخدام ماكينة الخبز. يستخدم الماء والخميرة الجافة النشطة وزيت الزيتون والملح والسكر ودقيق الخبز.نوع من دقيق القمحيحتوي على نسبة جلوتين أعلى من الدقيق متعدد الاستخدامات، لذلك يحصل الخبز على ارتفاع وفتات رائعين.

المكونات اللازمة لنكهة الخبز بسيطة أيضًا. يضيف الثوم تباينًا لطيفًا مع جبن البارميزان، وتضمن الأعشاب الطازجة نكهة لذيذة. وبينما صُممت الوصفة باستخدام الزعتر الطازج والثوم المعمر وقليل من الريحان وإكليل الجبل، يمكنك استخدام أي مزيج من الأعشاب التي تفضلها. كما تعد الأعشاب المجففة خيارًا إذا أجريت تعديلًا طفيفًا.

تأكد من اتباع التعليمات الخاصة باستخدامكماكينة خبز محددةللحصول على رغيف خبز ناجح، يجب عليك إضافة المكونات بترتيب معين، والذي يمكن أن يختلف قليلاً من نموذج إلى آخر.

  • 1 1/3 أكواب الماء الفاتر

  • 2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون

  • 2 قرنفل ثوم، مسحوقة

  • 3 ملاعق كبيرة من المفروم أعشاب طازجة،مثل الريحان والثوم المعمر والزعتر وإكليل الجبل

  • 4 أكواب طحين الخبز

  • 1 ملعقة صغيرة ملح

  • 1 ملعقة طعام سكر

  • 4 ملاعق كبيرة جبن البارميزان المبشور

  • 1 (0.25 أونصة) عبوة خميرة جافة نشطة(2 1/4 ملعقة صغيرة)

  1. جمع المكونات.

  2. قم بإضافة جميع المكونات إلى ماكينة الخبز الخاصة بك بالترتيب الموصى به من قبل الشركة المصنعة.

  3. اخبزيها على الدورة الأساسية، بقشرة متوسطة.

  4. بمجرد خبزه، أخرجي الرغيف من القالب وضعيه على رف سلكي ليبرد تمامًا.

نصائح

  • قاوم إغراء تقطيع الخبز على الفور. لا يزال البخار المحبوس في القشرة يخبز الخبز، ولكن خروجه من الداخل قبل الأوان قد يؤدي إلى عدم خبزه جيدًا أو نضجه جيدًا.خبز متفتت.
  • يمكن تخزين الخبز لبضعة أيام عند تخزينه في علبة خبز أو وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة. إذا كان لديك الكثير من الخبز أو كنت ترغب في خبز رغيف ثانٍ،تجميد الخبزلمدة تصل إلى شهر.

تنوع الوصفة

  • بدلاً من الأعشاب الطازجة، استخدمي حوالي ملعقة كبيرة من إجمالي الأعشاب الورقية المجففة.
حقائق غذائية(لكل وجبة)
239سعرات حرارية
4 جرامسمين
42 جرامالكربوهيدرات
8 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 10
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية239
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون4 جرام6%
الدهون المشبعة 1 جرام4%
الكولسترول2 ملغ1%
صوديوم255mg11%
اجمالي الكربوهيدرات42 جرام15٪
الألياف الغذائية 2 جرام5%
إجمالي السكريات 1 جرام
بروتين8 جرام
فيتامين سي 0 ملغ1%
الكالسيوم 30 ملغ2%
الحديد 1 ملغ3%
البوتاسيوم 69 ملغ1%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!