شوربة فطيرة الدجاج

1. جمع المكونات.

2. سخني زيت الزيتون في قدر كبير ثقيل القاع بسعة 2 إلى 3 لترات على نار متوسطة إلى عالية. وفي الوقت نفسه، اخفقي 3 ملاعق كبيرة من الدقيق والملح والفلفل الأسود المتبل. أضيفي قطع الدجاج إلى خليط الدقيق وقلبي لتتغطى.

3. أضيفي الدجاج إلى الزيت الساخن واتركيه حتى يحمر من جميع الجهات.

4. استخدمي ملعقة مشقوقة لإخراج الدجاج من الفرن الهولندي، ثم أضيفي الزبدة. بمجرد ذوبانها، أضيفي الكرفس والثوم ونصف البصل والدقيق المتبقي. اقلي الدجاج على نار متوسطة إلى منخفضة حتى ينضج قليلاً، لمدة 3 دقائق تقريبًا.

5. أضيفي توابل الدجاج والمريمية المجففة. أضيفي الماء ومرق الدجاج وورق الغار والبصل المبشور المتبقي. قلبي الدجاج. اطهي على نار متوسطة لمدة 15 إلى 20 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج وتبدأ الشوربة في الغليان.

6. قللي الحرارة إلى متوسطة منخفضة وقلبي الكريمة الثقيلة والبازلاء والجزر. سخني على نار متوسطة حتى تسخن المكونات تمامًا.

7. زين الطبق بالبقدونس وقدمه مع البسكويت حسب الرغبة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!