دجاج وسجق وفاصوليا بيضاء حارة

تم التحديث بتاريخ 25/01/23

ديانا راتري / ذا سبرس

هذا الدجاج الحار مليء بالنكهة، ويعد وجبة رائعة في الخريف أو الشتاء مع خبز الذرة أو البسكويت.

  • 2 ملعقة طعامزيت الزيتون البكر الممتاز
  • 1 كوب بصل (مفروم)
  • 2 نصف صدور دجاج منزوعة العظم (مقطعة إلى مكعبات)
  • 12 إلى 16 أونصة من نقانق الدجاج (مثل نقانق الدجاج والتفاح، أو نقانق الديك الرومي البديلة)
  • علبتان (كل منهما تزن حوالي 16 أونصة) من الفاصوليا الشمالية الرائعة (مصفّاة ومغسولة)
  • 4 فصوص ثوم (مفرومة)
  • 1 1/2 كوب صلصة الطماطم
  • 1 كوبمرقة دجاج
  • علبة واحدة (14.5 أونصة) من الطماطم المقطعة إلى مكعبات مع العصير (محمصة على النار، أو على طريقة الفلفل الحار، أو عادية)
  • 1 كوب من حبات الذرة (مجمدة)
  • ملعقتان كبيرتان من الفلفل الحار (أو الفلفل الحار الخفيف؛ مفروم ناعماً)
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة مطحونةكمون
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • اختياري: رشة من الفلفل الحار
  • 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة (أو حسب الرغبة)
  1. جمع المكونات.

  2. في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. أضيفي البصل والدجاج المقطع إلى مكعبات والنقانق المقطعة إلى شرائح؛ قلبي المكونات حتى ينضج البصل والدجاج تمامًا.

  3. ضعي الفاصوليا المصفاة في طنجرة بطيئة الطهي بسعة 6 لتر؛ أضيفي خليط المقلاة وجميع المكونات المتبقية باستثناء الكزبرة.

  4. قم بالتغطية واترك الطبخ على نار عالية لمدة 3 إلى 4 ساعات أو على نار منخفضة لمدة 6 إلى 8 ساعات.

  5. رشها بالكزبرة قبل التقديم مباشرة.

  6. خدمة والتمتع بها!

حقائق غذائية(لكل وجبة)
1036سعرات حرارية
28 جرامسمين
123 جرامالكربوهيدرات
75gبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 6
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية1036
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون28 جرام36%
الدهون المشبعة 7 جرام35%
الكولسترول125 ملغ42%
صوديوم263 ملجم11%
اجمالي الكربوهيدرات123 جرام45%
الألياف الغذائية 33 جرام117%
بروتين75g
الكالسيوم 301 ملغ23%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!