تشيلكانو دي بيسكو: كوكتيل براندي بيرو

لا ينبغي الخلط معسمك تشيلكانو(حساء السمك)بيسكو تشيلكانوهو كوكتيل منعش مصنوع من البيسكو، وهو نوع فريد من البراندي يتم إنتاجه في بيرو. إنه أسهل في التحضير من البراندي المعروفتعكر بيسكو- ما عليك سوى صب المكونات على الثلج حتى تمتزج مع بعضها البعض.

بيسكوهو براندي العنب المشهور في بيرو وتشيلي. وهو متوفر في مجموعة من النكهات من الحلوة إلى شبه الحلوة، ويمكن أن تختلف النكهة بشكل كبير حسب الجودة والأسلوب والمنطقة. يكون البيسكو عالي الجودة ناعمًا للغاية، في حين أن الجودة المنخفضة يمكن أن تكون غريبة. وله نكهات عشبية ودخانية تقريبًا يمكن مقارنتها بالتكيلا.بيسكو نقيأوبيسكو تشولادوتميل إلى أن تكون الأفضل للمشروبات المختلطة.

يعتبر مشروب تشيلكانوس جيدًا بشكل مدهش لمثل هذا المشروب البسيط. يتم الجمع بين الليمون والبيسكو وبيرة الزنجبيل لصنع شيء جديد وأفضل. تتوافق حلاوة وفوران بيرة الزنجبيل بشكل جيد مععصير الليمون الحامضوالبيسكو العشبي. إنهما المشروب المثالي في أمسية الصيف الحارة.