أفضل اللحوم المفرومة التقليدية لعيد الميلاد

لا يمكن أن يكون عيد الميلاد في بريطانيا بدونكلب اللحم المفرومهذه الفطائر الصغيرة الحلوة مليئة باللحم المفروم اللذيذ المصنوع منزليًا، والذي يتم تحضيره من الفواكه الطازجة والمجففة، وقشر الحمضيات، وجوزة الطيب،براندي، وشحم البقريتم مزجها معًا. يعتبر اللحم المفروم تقليديًا مثل اليوم نفسه، على الرغم من أن الفطائر يتم تناولها من أوائل نوفمبر فصاعدًا - مع بدء البعض في وقت أبكر من ذلك.

في حال كنت تتساءل، فإن لحم الكريسماس المفروم ليس مصنوعًا من اللحوم كما يوحي اسمه، على الرغم من أنه كان كذلك في السابق. ومع ذلك، فهو يحتوي على شحم البقر، وهو دهن حيواني مشبع يستخدم في الخبز البريطاني، ولكن هناك خيارات نباتية للشحم البقري؛ يمكنك أيضًا استخدامتقصير الخضار(قم بتجميده أولاً). يذوب شحم البقر في الفرن ويساعد في حفظ اللحم المفروم، ويعطيه الكثير من النكهة. تأكد من أن لديك علبًا معقمة للحفظ جاهزة، حيث ستنتج هذه الوصفة 2 رطل من اللحم المفروم، وسيملأ رطل من اللحم المفروم قالب مافن سعة 12 كوبًا لفطائر اللحم المفروم الفردية.

إن تحضير اللحم المفروم سهل للغاية، كما أن اللحم المفروم المصنوع في المنزل لذيذ للغاية وأفضل بكثير من اللحم المفروم الذي يتم شراؤه من المتاجر، لذا فهو يستحق التجربة حقًا. قد يبدو تحضيره معقدًا بسبب كثرة مكوناته، ولكنه ليس كذلك. بل على العكس تمامًا، حيث أن الطريقة بسيطة للغاية؛ فهي عبارة عن خلط وخبز سهل في الفرن. يحب العديد من الطهاة تحضير اللحم المفروم مسبقًا لإعطائه الوقت الكافي للنضج، ولكن لا تقلق إذا كنت تقوم بتحضيره في اللحظة الأخيرة. فسيظل مذاقه جيدًا. كيف لا تكون كل هذه المكونات اللذيذة كذلك؟

ما ستحتاجه لتحضير وصفة اللحم المفروم هذه

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين؟أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!