الجن مارتيني الكلاسيكي

يعد مشروب الجن مارتيني الجاف الكلاسيكي رمزًا وقد يكون الكوكتيل الأكثر شعبية في العالم. ورغم ابتكار العديد من مشروبات "المارتيني"، إلا أنه لا يوجد سوى مشروب مارتيني حقيقي واحد، ولا يمكن لمشروبات كثيرة أن تتفوق على هذه الوصفة البسيطة. فأنت تحتاج فقط إلى بضعة مكونات رئيسية و30 ثانية لتقليب (وليس رج!) أحد المكونات. وتتميز باقة النكهة النباتية بنكهة جافة يمكنك تعديلها حسب ذوقك.

إنه أمر شخصي

لا يوجد أي غموض في المارتيني، فكل ما تحتاجه لتحضيره هو أفضل أنواع الجن والفيرموث الجاف. وهناك عدد لا يحصى من الطرق لتعديل التركيبة والتقنية: الجن أو الفودكا، الجاف أو الرطب، المتسخ أو النظيف، المخفوق أو المخلوط، مزين بالزيتون أو الليمون. وقد أثارت كل هذه الخيارات جدالاً حول الطريقة "الصحيحة" لتحضير المارتيني. ورغم أن هذا النقاش لا ينتهي، فإن الإجابة الصحيحة الوحيدة هي كيفية تحضيره.أنتاستمتع بها، فأنت في النهاية الشخص الذي يشربها.

إحصائيات مارتيني

مع كل هذه الاختلافات في المارتيني، من المثير للاهتمام أن نرى كيف يفضل الآخرون مزجها. على مدى تسع سنوات، أجرت The Spruce Eats استطلاع رأي غير رسمي لمعرفة كيف يشرب شاربي المارتيني، وكانت النتائج مثيرة للاهتمام إلى حد ما. من بين 90 ألف شخص شاركوا في الاستطلاع، فضل أكثر من نصفهم (59%) الجين على الفودكا. الغالبية العظمى من هؤلاء الشاربين يستمتعون بجرعة كاملة من الفيرموث، و13% فقط يفضلون القليل من الفيرموث أو عدم تناوله على الإطلاق.

سواء كان ذلك يشمل الجن أو الفودكا، كانت هناك أغلبية ضئيلة (52%) من الذين رجوا المارتيني بدلاً من التقليب. وهذا أمر مثير للاهتمام، بالنظر إلى النصيحة الكلاسيكية بشأن متى يجب رج أو تحريك الكوكتيلات. بشكل عام، يحرك السقاة المشروبات التي تحتوي على الخمور فقط، ويحتفظون بالرج للكوكتيلات الأكثر تعقيدًا والتي تتطلب خلطًا كثيفًا.

تخصيص المارتيني الخاص بك

الخيارات التقليدية ليست الخيار الوحيد المتاح أمامك. يضع العديد من عشاق المارتيني لمستهم الشخصية على تحضيره. يعد تبريد إحدى الزجاجتين أو كلتيهما في الثلاجة من أكثر الطرق شيوعًا، حيث يقوم بعض شاربي المارتيني المتفانين بتخزين زجاجاتهم في الثلاجة.الثلاجةيضمن هذا أن يكون الجين والفيرموث باردين دائمًا وتجنب أي تخفيف بالثلج. سيؤدي هذا النهج إلى إنتاج أفضل مارتيني بنكهة ممكنة. ومع ذلك، بدون تخفيف، سيظل المشروب مقاومًا للتعبئة وقد يكون قويًا جدًا بالنسبة لبعض الأشخاص.

خضها

إن إضافة كمية صغيرة من الماء إلى المشروب تعمل على تخفيف مذاقه ودمج النكهات النباتية فيه. كما أن رج المشروب بالثلج يزيد من تخفيف مذاقه ويزيد من طراوته، وهو ما قد يفسر سبب تفضيل العديد من شاربي المشروب لهذا المشروب.

تجربة هذاكوكتيل كلاسيكيسيساعدك هذا الدليل على تحديد كيفية صنع "أفضل مارتيني" حسب ذوقك. سيتطلب الأمر في معظمه ضبط نسبة الجين إلى الفيرموث، واستكشاف العلامات التجارية المختلفة، واختيار الزينة المفضلة لديك. إنها ليست مهمة سيئة، وقد تنضم إلى صفوف خبراء المارتيني المتفانين.

تبريد الزجاج

ما هي الفائدة منتبريد كأس الكوكتيل؟