كاكاو على الطراز القديم
تم التحديث بتاريخ 25/01/23
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
أضف القليل من الشوكولاتة إلى مشروبك القديم باستخدام الويسكي المصنوع من الجاودار المنقوع بالشوكولاتة. تعد الوصفات مثل هذه واحدة من الأشياء الرائعة في مشروب مثلكلاسيكي قديم الطرازإنها قاعدة مثالية لبعض التجارب الرائعة واللذيذة للغاية. ابتكرت جوي ريتشارد من مقهى فرانكلين في بوسطن هذه الوصفة وهي بالتأكيد فائزة.
الشوكولاتة هي النكهة المميزة في كاكاوها القديم، ولكنها تأتي من مصدرين مثيرين للاهتمام. الأول هوويسكي الجاودار، والتي تحصل على نكهتها الشوكولاتية من خلال ثلاثة أيامالتسريبمن حبوب الكاكاو. العنصر الثاني من الشوكولاتة هو بضع قطرات من المرارة، والتي تضيف لمسة حلوة وحارة تتناسب بشكل رائع مع المشروب.
على عكس مشروبات الشوكولاتة الأخرى، هذا المشروب ليس حلوًا. بل هو مشروب متوازن بشكل جيد قد يغير أفكارك حول ما قد تتناوله.يمكن إضافة الشوكولاتة إلى الكوكتيلات.
اصنع ويسكي الجاودار المنقوع بالشوكولاتة
جمع المكونات.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
في وعاء مشروب، أضف حبيبات الكاكاو واملأ الوعاء بويسكي الجاودار.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
رجيها جيدًا واتركي المنقوع لمدة 3 أيام، أو حتى تحصلي على نكهة لطيفة ومتوازنة.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
بمجرد أن تصل إلى كثافة النكهة المطلوبة، قم بتصفية حبيبات الويسكي وأعد تعبئة الويسكي في زجاجة أخرى. يمكن تخزينه مثل أي ويسكي آخر.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
نصائح
- حبيبات الكاكاو(الفاصوليا المعالجة قليلاً) أصبحت الآن سهلة نسبيًا للعثور عليها لأنها تُستخدم بشكل شائع في الجرانولا والعصائر. يجب أن يظهر لك البحث عبر الإنترنت أو في متجر البقالة عددًا من الخيارات. يمكنك استخدام حبيبات محمصة أو مغطاة بالشوكولاتة في المشروب.
- تقريباأي نوع من الويسكيسوف يعمل هذا على إضفاء نكهة مميزة على المشروب، على الرغم من أن نكهة الجاودار الحارة تشكل خلفية رائعة للشوكولاتة الحلوة. جرّب بعض العلامات التجارية والأنماط لمعرفة ما تفضله.
اصنع الكاكاو على الطريقة القديمة
جمع المكونات.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
فيزجاج قديم الطرازأضف حبة كرز واحدة بالبراندي ونصف شريحة برتقال إلى جانب شراب الديميرارا ومرارة المول.تشويشحسنًا.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
املأ الكأس بالثلج وأضف إليه الويسكي المنقوع بالكاكاو.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
حركبخفة.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
زين الطبق بشرائح الكرز والبرتقال المتبقية مع قشر البرتقال إذا رغبت في ذلك. ثم قدم الطبق واستمتع به.
شجرة التنوب / جوليا هارتبيك
تنوع الوصفة
- كبديل للكرز المخلوط بالبراندي، يمكنك مزج الكرز الطازج أو كرز الماراشينو الحقيقي. تجنبالماراشينو الأحمر المشرقنظرًا لأنها مصبوغة ومنكهة بشكل مصطنع بعد التبييض، سيكون مشروبك أفضل بدون الكرز.
ما مدى قوة الكاكاو القديم؟
معظم الطراز القديم هو مجرد طريقة للزينة وإظهار الويسكي، لذا لا يوجد الكثير مما يجب القيام بهخفض نسبة الكحولأخف بقليل من قوة تعبئة الويسكي، هذه الوصفة تمزج ما يصل إلى 29 بالمائة من محتوى الكحول (58 درجة).
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
223 | سعرات حرارية |
0 جرام | سمين |
15 جرام | الكربوهيدرات |
0 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 1 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 223 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون0 جرام | 0% |
الدهون المشبعة 0 جرام | 0% |
الكولسترول0 ملغ | 0% |
صوديوم1 ملغ | 0% |
اجمالي الكربوهيدرات15 جرام | 5% |
الألياف الغذائية 1 جرام | 3% |
إجمالي السكريات 14 جرام | |
بروتين0 جرام | |
فيتامين سي 11 ملجم | 53% |
الكالسيوم 11 ملغ | 1% |
الحديد 0 ملغ | 1% |
البوتاسيوم 49 ملغ | 1% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!