مشروب الليمون محلي الصنع

• للحصول على الحد الأقصى منعصير الليموناتركي الليمون حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة ثم قومي بلف الفاكهة بضغط ثابت بين يدك ولوح التقطيع قبل العصر.
• يمكنك العثور على حمض الستريك في العديد من متاجر البقالة وحمض الطرطريك عبر الإنترنت، وموردي البيرة والنبيذ، أو متاجر الأغذية الطبيعية.
• يعمل حمض الستريك على إطالة مدة صلاحية شراب الليمون مقارنة بالشراب المصنوع منزليًا. احفظه مبردًا واستخدمه خلال 4 أشهر للحصول على أفضل نكهة.

كبديل لوصفة شراب الليمون، يمكنك الاستغناء عن الأحماض وتحضير شراب الليمون السريع في أقل من ساعة. له نكهة مماثلة وكل ما تحتاجه هو السكر والماء وعصير الليمون. الأحماض هي مواد حافظة ومعززات للنكهة، لذا لن تفوتك الكثير. ومع ذلك، فإن إضافة 1/2 ملعقة صغيرة من حمض الستريك سيجعل النكهة بارزة (لهذا السبب يتم استخدامه في كل المشروبات الغازية تقريبًا).

1. أغلي كوبًا ونصفًا من الماء في قدر.
2. أضف كوبًا واحدًا من السكر ونصف كوب من عصير الليمون الطازج، مع التحريك حتى يذوب السكر تمامًا.
3. اخفضي الحرارة، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
4. ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد قبل تعبئته وتخزينه في الثلاجة. استخدميه خلال شهر واحد إذا لم تضيفي حمض الستريك.

• لتحضير مشروب الليمون، اسكبي 1 إلى 2 أونصة من المشروب في كوب مملوء بالثلج ثم ضعي فوقهمشروب الصودا أو مشروب الزنجبيلليتذوق.
• للحصول على مشروب الليمون والتونيك، امزج 1 إلى 1 1/2 أونصة من مشروب الليمون مع حوالي 6 أونصات منمياه مقوية.
• أضف جرعة من مشروب الليمون إلى البيرة الخفيفة. إنه يشبهcheladaأو إضافة شريحة من الليمون إلى البيرة المكسيكية المفضلة لديك.
• إلى جانب المثقاب، يعتبر مشروب الليمون الحامض مكونًا رئيسيًا فيمارتيني فطيرة الليمون الرئيسية.
• عندما تكون في حالة مزاجية لالتقاط صورة، قم بخلطلدغة الثعبانمع يوكون جاك. يعتبر عصير الورد أيضًا "عصير الليمون" الأكثر شيوعًا المستخدم فيخلاطة اسمنتية.
• استخدم مشروب الليمون في وصفات مشروبات أخرى تتطلب عصير الليمون أو شراب الليمون. ضع في اعتبارك أن الطعم يختلف قليلاً عن هذين المكونين. لإنشاء مشروب متوازن، ستحتاج إلى إجراء تعديلات على كمية المشروب الذي تصبه.