كوكتيل جيمليت الكلاسيكي
تم التحديث بتاريخ 12/3/21
يعد gimlet أحد الجواهر اللامعة بين مجموعة الكوكتيلات الكلاسيكية، وقد تم تقديره منذ فترة طويلة باعتباره أحدأفضل أنواع الجن الحامض. الوصفة المكونة من مكونين تجمع ببساطة بين الجن ومشروب الليمون، مما ينتج عنه مذاق حلو لاذع يتناقض ويكمل في نفس الوقت مع النباتات الموجودة في الجن. من المؤكد أنها ستوقظ براعم التذوق لديك وهي متعة خالصة للشرب.
يعود تاريخ مشروب جيمليت إلى أواخر القرن التاسع عشر. وكان يستخدم في الأصل مشروب روز لايم كورديال، وكان هذا هو عصير الليمون المحلى (أو "المحفوظ") المفضل في المشروب منذ ذلك الحين. ومع ذلك، مع كوكتيل قديم ومشهور كهذا، فقد أعيد صنعه مرات لا حصر لها ويتطلب تعديله حسب ذوقك. يمكنك تعديل نسبة الجن إلى مشروب الليمون، أو مزج مشروب جيمليت بالفودكا،اصنع مشروب الليمون الخاص بك، قم بالتبديل إلى شراب الليمون والشراب البسيط، أو رجّه، أو قدمه مع الثلج. لا توجد قواعد حقيقية للكوكتيل، لذا استمتع باستكشاف كل إمكانيات هذا الكوكتيل الجذاب.
2 1/2 أونصات شرك
3/4 أوقية شراب الليمون
جير وتدأو شريحةللتزيين
جمع المكونات.
ذا سبروس / استوديوهات تصميم S&C صب المكونات في كوب الخلط مع مكعبات الثلج.يقلب جيدا.
ذا سبروس / استوديوهات تصميم S&C أَضْنَىفي مبردةكأس كوكتيل.
ذا سبروس / استوديوهات تصميم S&C زين الطبق بقطعة من الليمون أو شريحة منه ثم قدمه واستمتع به.
ذا سبروس / استوديوهات تصميم S&C
نصائح
- بعض مشروبات الليمون أكثر حلاوة، في حين أن بعضها الآخر لاذع للغاية؛ من الأفضل تعديل المشروب حسب ذوقك الشخصي والمشروب الذي تصبه. تتراوح نسب Gimlet من 3 أجزاء من الجين إلى جزء واحد من مشروب الليمون (مشابه لهذه الوصفة) إلى 5 أجزاء من الجين إلى جزء واحد من مشروب الليمون.
- إذا كنت ترغب في البقاء على الطريقة التقليدية، فاختر Plymouth Gin (المقترح في كتاب "The Savoy Cocktail Book" لعام 1930) أو مشروب الجن الجاف الفاخر من لندن. أو أضف لمسة عصرية إلى هذا المشروب المفضل القديم واستكشف مجموعة الجين المتوفرة. على سبيل المثال، يمكنك سكب مشروب Gin من Plymouth Gin (المقترح في كتاب "The Savoy Cocktail Book" لعام 1930) أو مشروب Gin من London Dry (المقترح في كتاب "The Savoy Cocktail Book") أو سكب مشروب Gin من Plymouth Gin (المقترح في كتاب "The Savoy Cocktail Book") أو سكب مشروب Gin من London Dry (المقترح في كتاب "The Savoy Cocktail Book" لعام 1930).خيار إلى الأمام هندريكسأو النعناع والحمضيات والتوابلعالم النباتيمكن أن يكون مثيرا للاهتمام حقا.
- للحصول على نكهة لاذعة، امسحي الحافة بقطعة الليمون، واضغطي عليها برفق فوق المشروب، ثم أسقطيها في المشروب.
اختلافات الوصفة
- التحريك هو الطريقة التقليدية لخلط المشروب، على الرغم من أن العديد من الوصفات الحديثة تتطلب رج المشروب. وهذا يعمل على تهوية المشروب وتلطيف نكهته.
- قدمه مع الصخور في كوب من الطراز القديم.
- استبدل الجن بـفودكالزجاجة الفودكا.
- تخطى مشروب الليمون واسكب أجزاء متساوية من عصير الليمون الطازج والشراب البسيط. ابدأ بنصف أونصة من كل منهما وعدل الكمية حسب الذوق.
- في كتاب "المشروبات الروحية العتيقة والكوكتيلات المنسية"، يقترح تيد هايج (دكتور كوكتيل) سكب نصف أونصة من كل من عصير روز وعصير الليمون الطازج لتقليل حلاوة الكوكتيل.
كيف تنطق كلمة Gimlet Cocktail؟
في حين أنك قد تميل إلى قول ذلك على غرار الجن (جين)، يستخدم كوكتيل gimlet حرف "g" الصلب. يتم نطق Gimlet كما يلي:gim-luhtحيث يبدو الحرف "g" مثل الحرف "g" في كلمة gimmick.
لماذا يطلق عليه اسم جيمليت؟
هناك أصلان محتملان لاسم كوكتيل جيمليت، وكلاهما مرتبط بالبحرية البريطانية في القرن التاسع عشر. يشير أحدهما إلى جراح بحري، الأميرال البحري السير توماس د. جيمليت. لقد جعل علاج الاسقربوط بعصير الليمون أكثر جاذبية بإضافة الجن (كان البحارة الذين يشربون الروم يشربون الكوكتيلات).مشروب بحري). يشير الحساب الآخر إلى الأداة؛ حيث يتم استخدام المثقب لحفر ثقوب في الخشب، ويقال إن البحارة استخدموه للوصول إلى براميل الخمور. في كلتا الحالتين، من المحتمل أن يكون مشروب روز لايم كورديال قد بدأ استخدامه لأنه كان أول عصير فواكه مركز (تم طرحه في عام 1867). يضمن استخدام العصير المحفوظ حصول البحارة على حصتهم اليومية المطلوبة من الليمون.
جين جيمليت ضد جين ريكي
في حين يستخدم جين جيمليت مشروب الليمون أو عصير الليمون، أيهما تفضل، يضيف جين ريكي صودا النادي إلى الخليط.
ما مدى قوة المثقب؟
لا يعد الجيمليت مشروبًا خفيفًا. إن نكهة الليمون تجعله ألطف قليلًا من المشروب الذي يحتوي على 62 درجة.مارتينيولكن هذا الكوكتيل لا يزال من الممكن أن يفاجئك. إذا قمت بسكبه وفقًا للوصفة، مع جين بقوة 80 درجة، فإن الكوكتيل يمتزج بنسبة تصل إلى حوالي 24 بالمائةالكحول حسب الحجم(48 دليلاً).
حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
---|---|
207 | سعرات حرارية |
0 جرام | سمين |
16 جرام | الكربوهيدرات |
1 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
حقائق غذائية | |
---|---|
الحصص: 1 | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حرارية | 207 |
٪ قيمة يومية* | |
إجمالي الدهون0 جرام | 0% |
الدهون المشبعة 0 جرام | 0% |
الكولسترول0 ملغ | 0% |
صوديوم4 ملغ | 0% |
اجمالي الكربوهيدرات16 جرام | 6% |
الألياف الغذائية 4 جرام | 14% |
إجمالي السكريات 3 جرام | |
بروتين1 جرام | |
فيتامين سي 46 ملجم | 230% |
الكالسيوم 47 ملغ | 4% |
الحديد 1 ملغ | 5% |
البوتاسيوم 165 ملغ | 4% |
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!