وصفة كعك براونيز بالفدج في الميكروويف

لا أعلم لماذا كنت أبدي استياءي (مجازيًا) عند فكرة كعك البراونيز في الميكروويف. بل وأزعمفي سيرتي الذاتيةأنني لست متعصبة في الطعام، ومع ذلك كان رد فعلي الأول على كعكات البراونيز في الكوب "حسنًا، بارك الله في قلبها الصغير".

لقد تغيرت منذ ذلك الحين. وكما يعلم الجميع، فإن كعكات البراونيز رائعة بغض النظر عن شكلها أو الوعاء الذي توضع فيه. وعلاوة على ذلك، فإن أي تقنية طهي توفر الوقت تستحق النظر فيها.

قدحبراونيزكما أنها تشكل نعمة حقيقية لأي شخص، مثلي، يفتقر إلى ضبط النفس. نظرًا لأنها وجبة واحدة، فلا داعي للخوف من الاستيقاظ في أحد الأيام وإدراك أنك تناولت مقلاة كاملة من الكعك بحجم 9 بوصات بمفردك في الليلة السابقة.

أخيرًا، يتم تحضير كعكات البراونيز في الكوب وتقديمها في كوب، وأي شيء يتم تقديمه في كوب يبعث الدفء والراحة في النفس. إذا كنت قد استمتعت بفنجان من الشوكولاتة الساخنة بعد قضاء وقتك في الثلج، فأنت تعلم ما أتحدث عنه. كعكات البراونيز في الكوب ليست سوى الخطوة التالية في تطور الشوكولاتة الساخنة.

ربما يوما ماالجميعسيتم تحضير الطعام وتقديمه في أكواب. ماذا عن المعكرونة بالجبن في الأكواب؟ أو البيتزا في الأكواب؟ أنا متأكد من أن شخصًا ما يعمل على ذلك أثناء حديثنا.

جمع أدواتك

ولكن في الوقت الحالي، دعونا نقتصر على كعكات البراونيز في الكوب.

الآن، مجرد أننا نستغني عن المقلاة لا يعني أننا سنتخلى عن كل الأعراف الطهوية معها. وهذا يعني أننا لن نخلط المكونات مباشرة في الكوب. نحن لسنا متوحشين. هل حاولت يومًا إدخال ملعقة خشبية أو خفاقة في الكوب؟ لا يمكن فعل ذلك. قد لا يعلمون كيفية صنع كعك البراونيز في الكوب في مدرسة الطهي، لكنني متأكد من ذلك.

كما أن الأمر فوضوي للغاية. فسوف تضطر إلى تحريك شوكة في الكوب، وسوف يتناثر مسحوق الكاكاو في كل مكان.

لا، أصدقائي، سنخلط الخليط في وعاء مناسب ثم نسكبه في الكوب. إذا كان لديك وعاء خلط مزود بفوهة، فسوف يكون الأمر سهلاً. ستضمن ملعقة السيليكون أو المكشطة وصول كل قطرة أخيرة من الخليط إلى الكوب.

وأعلم أن القيام بذلك بطريقتي يعني أنك ستضطر إلى غسل وعاء كبير. آسف! لا أستطيع فعل شيء حيال ذلك. للتعويض عن ذلك، يمكنك صب الحليب مباشرة في علبة الحبوب الخاصة بك في وجبة الإفطار غدًا.

ملاحظة هناحول عوامل التخميرتتراوح وصفات البراوني من البراوني الفدج إلى البراوني الكيكي. يتم صنع البراوني الكيكيمع مسحوق الخبز، لذا فهي تحتوي على القليل من الارتفاع. الفطائر الفادجية كثيفة ولزجة. نحن نصنع النوع الفادجي، لذا لا حاجة إلى مسحوق الخبز.

ولا يوجد بيض أيضًا. البيض رائع في كعكات البراونيز، لكن بيضة واحدة تعتبر أكثر من اللازم لكعكة البراونيز في الكوب. ستحصل في النهاية على فطيرة شوكولاتة.