بوريه دي باتاتاس كون آجو إي بيمنتون (البطاطا المهروسة بالثوم والبابريكا)

1. جمع المكونات.

2. قشّري البطاطس، ثم قطّعيها إلى قطع صغيرة، ثم ضعيها في قدر متوسط ​​الحجم وغطيها بالماء، ثم اسلقي البطاطس حتى تنضج، ثم صفّي الماء، ثم غطي القدر واتركيه جانبًا.

3. بينما تغلي البطاطس، قومي بتقشير الثوم وتقطيعه ناعماً.سوتيهضعي الثوم في زيت الزيتون في مقلاة صغيرة، وعندما يتحول الثوم إلى اللون الذهبي، أضيفي البابريكا وارفعيه عن النار.

4. ضعي الثوم والفلفل الحلو والزيت في وعاء البطاطس واهرسيها جيدًا. أضيفي بضع ملاعق كبيرة من الزيت للحصول على مزيج ناعم، ثم أضيفي الملح حسب الرغبة وقدميها.

5. يتمتع!

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!