شوربة الثوم المقوي

في هذه الأيام، يبدو طهي العشاء وكأنه مهمة شاقة أكثر من كونه ضرورة. ويبدو أن الجميع يعتقدون ذلك أيضًا. نشرت صحيفة واشنطن بوست مقالاً في مايو/أيار الماضي يتحدث عن الموت البطيء للطهي.المنزل وجبة مطبوخةفي هذه المقالة، نجد أنه خلال العام الماضي، تم طهي 60 بالمائة فقط من الوجبات المنزلية فعليًا في المنزل (فردمان، 2015).

هذا المنشط الثومحساءيحتوي هذا الطبق على عدد قليل جدًا من المكونات، لكن نكهته ستذهلك. صحيح أنه قد لا يكون مذاقه جبنيًا ومغطى بالبيبروني، لكنه قد يعالج نزلات البرد بسرعة كبيرة. وقد يبعد مصاصي الدماء أيضًا (ها ها).

أفضل جزء هو أنه على الرغم من أنه يحتوي على رأس كامل منثومحساء الثوم البسيط هذا مهدئ ولطيف وخفيف. ليس قويًا جدًا لدرجة أن يحرق لسانك. يمكن الاستمتاع به بانتظام لدعم وظيفة المناعة الصحية، أو تجربته عند ظهور أولى علامات المرض، للاستفادة من خصائص الثوم المضادة للفيروسات والميكروبات. ومن المعروف أيضًا أن الثوم يساعد في الحفاظ على مستويات ضغط الدم الصحية.

هل تشعر بالقلق من رائحة الثوم في فمك؟ كما ترى، يفقد الثوم الكثير من "نكهته" عند خبزه أو طهيه. قد تشعر بذكريات حلوة طفيفة عن الثوم في أنفاسك، لكنك لن تتسبب في إغماء الآخرين.