مقبلات باللحم المقدد والجبن والنقانق مع الخبز

1. جمع المكونات.

2. قم بتقطيع الخبز الفرنسي المقرمش، بحيث تكون الشرائح بسمك حوالي 1/3 بوصة.

3. قم بتقطيع جبن المانشيجو إلى شرائح بسمك 1/8 – 1/4 بوصة تقريبًا. قد يكون تقطيع الجبن إلى شرائح رقيقة أمرًا صعبًا لأنه جاف ومتفتت. لا تقلق، فكل ما تحتاجه هو قطع صغيرة لوضعها على كل قطعة خبز.

4. شريحةلحم خنزيرفي شرائح رقيقة مثل الورق إذا كنت تستخدم قطعة كاملة.لحم خنزيربعد تقطيعها إلى شرائح، قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة بما يكفي لتناسب الجزء العلوي من شرائح الخبز الفرنسي.

5. تقطيع الاسبانيةكوريزوإلى قطع يبلغ سمكها حوالي 1/4 بوصة، وجاهزة للقلي، اختياري. يفضل بعض الأشخاص تقطيع النقانق وتقديمها، بينما يفضلها آخرون مقلية بشكل أخف.
   

6. ضعي مقلاة كبيرة مفتوحة ذات قاع ثقيل على الموقد مع ملعقة صغيرة منزيت الزيتونوحركيها لتغطي القاع بالزيت. أشعلي الموقد على نار متوسطة. ضعيكوريزوضعي القطع في المقلاة واقليها لمدة تتراوح بين 5 إلى 10 دقائق، مع تقليبها حسب الحاجة. أخرجيها بمجرد نضج النقانق.

7. ضعي شرائح الخبز على الطبق، ضعي قطعة من الجبن وقطعة من لحم الخنزير على كل شريحة، وضعي على الشرائح الأخرى قطعة من الجبن وقطعة من لحم الخنزير.كوريزو.

8. يتم تقديمه مع النبيذ الأحمر مثل ريوخا أو ريبيرا.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!