طاجن همبرجر مع بطاطس مهروسة

تم التحديث بتاريخ 02/12/23

شجرة التنوب / ديانا راتري

وصفة طاجن الهمبرجر المغطى بالبطاطس المهروسة سهلة التحضير والخبز، كما أنها وجبة عائلية رائعة. إنها عبارة عن مزيج منزلي من اللحم المفروم، ومغطى بالبطاطس المهروسة والجبن المبشور. إنها وجبة بسيطة من طبق واحد ستصنعها مرارًا وتكرارًا.

طبقة الهامبرغر المتبلة تشبهرغيف اللحمأضفت حوالي 3/4 كوب من الذرة الكريمية إلى الطبق قبل إضافة البطاطس المهروسة.

إذا لم تتمكن عائلتك من الحصول على ما يكفيبطاطس مهروسةاستخدمي حوالي 4 أكواب. قدميها مع البروكلي المطهو ​​على البخار، أو الذرة الكريمية، أو الأطباق الجانبية المفضلة لعائلتك.

  • 1/4 كوبجيد جاففتات الخبز

  • 1/2 كوب لبن

  • 1 جنيه اللحم المفروم، على الأقل 85٪ هزيلة

  • 1 ملعقة صغيرة ملح

  • 1/4 ملعقة صغيرةمطحون طازجافلفل اسود

  • 2 ملاعق كبيرةمفرومبصلة

  • 1 كبير بيضة

  • 3 أكوابمُعدبطاطس مهروسة، او اكثر

  • 3/4 كوبممزقجبن شيدر حاد

  • فلفل أحمر، خياري

  1. اجمع المكونات، ثم سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

  2. في وعاء صغير، انقعي فتات الخبز في الحليب.

  3. في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم مع خليط فتات الخبز، مع الملح والفلفل والبصل والثوم.بيضة مخفوقة.

  4. وزعي خليط اللحم في طبق فطيرة مقاس 9 بوصات. اخبزي في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 30 دقيقة. أخرجي اللحم المفروم من الفرن وتخلصي بعناية من الدهون الزائدة.

  5. غطي اللحم بالبطاطس المهروسة، ورشي الجبن. وإذا رغبت في ذلك، رشي القليل من الفلفل الحلو.

  6. ارجعيها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى، أو حتى يذوب الجبن وتسخن البطاطس تمامًا.

تحذير بشأن أواني الخبز الزجاجية

لا تستخدم أواني الخبز الزجاجية عند الشواء أو عندما تتطلب الوصفة إضافة سائل إلى مقلاة ساخنة،قد ينفجر الزجاجحتى لو كانت المنتجات المصنوعة من الزجاج المقسّى مذكورة أنها آمنة للاستخدام في الفرن أو مقاومة للحرارة، فإنها قد تنكسر أحيانًا.

نصائح

  • إذا لم يكن لديك بقايا بطاطس مهروسة وليس لديك الوقت لتحضيرها طازجة، استخدمي البطاطس المهروسة الجاهزة. سخنيها في الميكروويف وافرديها على الطبق.
  • لإضافة المزيد من اللون إلى طبقة الجبن، ضع الطبق تحت الشواية لمدة دقيقة أو دقيقتين. أو قم برفع درجة حرارة الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت قبل 5 دقائق من نضج الطبق.

اختلافات الوصفة

  • قبل تغطية لحم البقر المفروم المخبوز بالبطاطس المهروسة، قومي بتغطيته بحوالي كوب واحد من حبات الذرة المطبوخة أو حوالي نصف كوب إلى كوب واحد من الذرة الكريمية.
  • استخدمي مزيجًا من جبن الشيدر وجبن الموزاريلا للتزيين.
  • للحصول على نسخة تحتوي على المزيد من الخضروات، جربطاجن الهامبرجر والبطاطس اللذيذ.
حقائق غذائية(لكل وجبة)
722سعرات حرارية
43 جرامسمين
35gالكربوهيدرات
48 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 4
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية722
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون43 جرام55%
الدهون المشبعة 18 جرام88%
الكولسترول193 ملجم64%
صوديوم1511 ملجم66%
اجمالي الكربوهيدرات35g13%
الألياف الغذائية 3 جرام10%
إجمالي السكريات 5 جرام
بروتين48 جرام
فيتامين سي 17 ملجم85%
الكالسيوم 427 ملغ33%
الحديد 4 ملغ23%
البوتاسيوم 1067 ملغ23%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!