تُعَد الكسرولة والبطاطس المقلية من الأطعمة المريحة، ويجمع هذا الطبق بين الاثنين. إنه إضافة رائعة للغداء أو الغداء في العطلات أو عطلة نهاية الأسبوع أو الإفطار الدسم أو العشاء في منتصف الأسبوع. تتكون هذه الوصفة من ستة مكونات فقط، وهي سهلة ومباشرة. لا تتطلب الكسرولة الكثير من التحضير مع الأطعمة المريحة الجاهزة مثل البطاطس المقلية المجمدة وحساء الدجاج المكثف المعلب. إذا كنت مضغوطًا من حيث الوقت، فلديك خيار استخدام البصل المفروم الفوري بدلاً من البصل المفروم.
لا يستغرق الأمر أكثر من 10 دقائق لتجميع كل المكونات ووضع الطبق في الفرن المسخن مسبقًا، باستثناء إذابة البطاطس المقلية المجمدة. يعد خبز الطبق بدون غطاء أمرًا مهمًا للحصول على طبقة مقرمشة لذيذة.
تُعد هذه الوصفة البسيطة قاعدة جيدة لتنويع النكهات والأطباق الأكثر تفصيلاً. فبدلاً من حساء كريمة الدجاج، استخدمي كريمة الكرفس أو كريمة الفطر. للحصول على طبق أكثر ثراءً، أضيفي قطع لحم الخنزير المقدد أو مكعبات لحم الخنزير أو اللحم المفروم أو بقايا الديك الرومي المفروم من طائر عيد الشكر أو البيض المشمس في الأعلى.
إذا كنت أحد الوالدين وتبحث عن طرق لإطعام أطفالك حصصهم اليومية من الخضروات، فيمكنك إضافة الخضروات الطازجة أو المجمدة مثل البازلاء المجمدة أو براعم البروكلي إلى الطبق. يعد خلط الخضروات في الطبق طريقة رائعة لجعل الأطفال أقل ترددًا في تناولها كما هي.
للحصول على قوام إضافي، يمكنك إضافة فتات الخبز المدهون بالزبدة. وإذا كنت ترغب في جعل الطبقة مقرمشة أكثر، يمكنك إضافة رقائق الذرة المطحونة المخلوطة بالزبدة المذابة فوقها. للحصول على طبقة إضافية من النكهة المالحة، يمكنك إضافة بعض جبن البارميزان أو البكورينو المبشور فوقها. ويمكنك حتى إعداد طبق نباتي عن طريق استبدال منتجات الألبان والبيض بمكونات نباتية. والاحتمالات المتاحة لهذه الكسرولة لا حصر لها تقريبًا. وللحصول على أفكار، راجع المربع الموجود أسفل تعليمات الوصفة.
نظرًا لأنك تستخدم الفرن بالفعل لخبز الطبق، فحاول طهي العشاء بالكامل دون تشغيل الموقد. يمكنك خبز الأطباق التي تتطلب نفس درجة حرارة الفرن، مثلصدور دجاج مخبوزة اساسية، بجانب الطبق في الفرن. أو يمكنك خبز الطبق أولاً، وإبقائه دافئًا، ثم زيادة درجة حرارة الفرن لجعلهفخذ دجاج مشويوبعض القرنبيط المشوي. وقبل التقديم مباشرة، ضعي الطبق في الفرن مرة أخرى لتقديمه ساخنًا.
1/2كوب(4 أونصات)زبدة غير مملحة، أو السمن، مذابة، أكثر لصينية الخبز
1عبوة (30 أونصة)بطاطس مقلية مجمدة وممزقة،إذابة
1 كوب الكريمة الحامضة
1(10 3/4 أونصة) يمكنشوربة كريمة الدجاج المكثفة
1ملعقة طعام بصل مفروم مجففأو 1/4 كوببصل طازج مفروم ناعما
2 أكواب جبن شيدر مبشور حادأو جبن كولبي
جمع المكونات.
شجرة التنوب سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت. ادهني صينية الخبز بالزبدة بحجم 9 × 13 × 2 بوصة.
شجرة التنوب في وعاء خلط كبير، قم بخلط البطاطس المقلية المذابة مع الزبدة المذابة.
شجرة التنوب أضيفي الكريمة الحامضة والحساء المكثف والبصل والجبن إلى البطاطس واخلطي جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
شجرة التنوب ضع الخليط في صينية الخبز المحضرة.
شجرة التنوب اخبزيها بدون غطاء في الفرن المسخن مسبقاً لمدة ساعة.
شجرة التنوب قدم الطبق ساخنًا واستمتع به.
إضافات إلى طبقك
فيما يلي بعض الأفكار لتغيير وصفة طاجن البطاطس المقلية لدينا:
- حشوة فتات الخبز: اخلطي كوبًا واحدًا من فتات الخبز الناعمة مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة وملعقتين كبيرتين من البقدونس المفروم وفص ثوم مفروم والملح والفلفل حسب الرغبة. رشي الخليط فوق طاجن البطاطس المقلية واخبزيه حسب التعليمات.
- حبوب الإفطار المقرمشة:اخلطي نصف كوب من رقائق الذرة المطحونة مع ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة والملح والفلفل حسب الرغبة. رشي الخليط على البطاطس واخبزيها حسب التعليمات.
- كريمي سويتش:استخدمي كريمة الكرفس أو كريمة حساء الفطر بدلاً من كريمة الدجاج.
- بديل الجبن:استخدم أجزاء متساوية من الجبن الأمريكي وجبن الشيدر أو مزيج من جبن شيدر جاك.
- مناسب للشخص النباتي:استخدم السمن النباتي بدلًا من الزبدة. استبدل الكريمة الحامضة بالجبن الكريمي النباتي، واستخدم حساء كريمي نباتي (فطر أو كرفس) بدلًا من علبة حساء الدجاج الكريمي. إذا بدا الخليط سائلًا للغاية، أضف المزيد من البطاطس. رش الجبن المبشور النباتي واخبز حسب التوجيهات.
- خضروات:أضيفي نصف كوب من البازلاء المجمدة المذابة، ونصف كوب من براعم البروكلي المذابة، وكوبين من السبانخ الطازجة المفرومة. اخلطي جيدًا، ثم صبي الخليط في طبق الخبز واخبزيه حسب التعليمات.
- بروتين البيض:أضيفي 4 بيضات كبيرة إلى الخليط، لكن استخدمي نصف كمية الحساء المعلب فقط. استخدمي 1/2 رطل من مكعبات لحم الخنزير المقدد، أو قطع لحم الخنزير المقدد المقرمشة، أو أي نوع من اللحوم المعلبة حسب رغبتك، واخلطي جيدًا قبل صب الخليط في طبق الخبز والخبز حسب التوجيهات. ابشري جبن البارميزان في الأعلى.
| حقائق غذائية(لكل وجبة) | |
|---|---|
| 587 | سعرات حرارية |
| 45 جرام | سمين |
| 32 جرام | الكربوهيدرات |
| 16 جرام | بروتين |
إظهار ملصق التغذية الكامل
×
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: من 6 إلى 9 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حرارية | 587 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون45 جرام | 58% |
| الدهون المشبعة 20 جرام | 101% |
| الكولسترول95mg | 32% |
| صوديوم666 ملغ | 29% |
| اجمالي الكربوهيدرات32 جرام | 12% |
| الألياف الغذائية 3 جرام | 11% |
| إجمالي السكريات 2 جرام | |
| بروتين16 جرام | |
| فيتامين سي 7 ملغ | 35% |
| الكالسيوم 409 ملغ | 31% |
| الحديد 1 ملغ | 5% |
| البوتاسيوم 568 ملغ | 12% |
| *تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة. | |
(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)
قيم هذه الوصفة
انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!
