تريبل سيك محلية الصنع

تُعد مشروبات البرتقال الكحولية متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق ومن بين أكثر المشروبات الكحولية استخدامًا في الكوكتيلات. وفي حين تتوفر خيارات متعددة في أي متجر مشروبات كحولية، فإن صنع مشروب البرتقال الكحولي من الصفر أمر سهل ويوفر طرقًا متعددة لتخصيصه حسب ذوقك واحتياجاتك المحددة. تتطلب الوصفة بضعة مكونات فقط، وبينما يستغرق الأمر بعض الوقت قبل أن يصبح جاهزًا، إلا أنه في الغالب مشروع لا يتطلب تدخلًا.

لتحضير مشروب كحولي بالبرتقال، عليك أن تبدأ بنقع الفودكا في قشور البرتقال لمدة أسبوعين على الأقل؛ وتركها منقوعة لمدة شهر كامل يزيد من نكهتها. بعد ذلك الوقت، يتم تصفية المشروب وخلطه بشراب بسيط لتحضير مشروب كحولي جاهز للكوكتيل.

يمكن حفظ الوصفة بدون تبريد لمدة ستة أشهر على الأقل وتنتج حوالي 3 أكواب من مشروب البرتقال، وهو ما يكفي لملء زجاجة مشروبات كحولية قياسية بحجم 750 مل.

اصنع هذه الثلاثية بالطريقة التي تريدها

يمكنك أخذ وصفة الخمور البرتقالية هذه في عدة اتجاهات لتقليد مجموعة متنوعة من الخيارات المتاحة تجارياً.

• عند صنعه بالفودكا، فإن الجمع بين البرتقال الحلو الطازج وقشور البرتقال المر المجففة يخلق نكهة الحمضيات المرة المحلاة التي تشبه إلى حد كبيرثلاث ثوانيأو برتقال كوراساو.
• عندما يتم صنعه مع إضافة القليل من البراندي، فإنه يصبح نسخة طبق الأصل من المشروبات الكحولية البرتقالية الداكنة مثل جراند مارنييه.

ما هو الفرق بين Triple Sec وGrand Marnier وCountreau وOrange Liqueur؟

هناك العديدأنماط الخمور البرتقاليةعلى الرغم من أن جميعها لها نفس الطعم الحمضي الأساسي وهي بدائل مناسبة لبعضها البعض في معظم الحالات، إلا أن هناك اختلافات دقيقة. تستخدم غالبية المشروبات الكحولية البرتقالية مشروبات كحولية محايدة، وهذا هو السبب في أنها شفافة أو ذات لون برتقالي خفيف.

• إنهم يتعايشونهي علامة تجارية متميزة من Triple Sec التي تعد أقوى وأكثر جفافًا وأقل حلاوة من معظم Triple Sec.
• كوراساومشابه جدًا ويركز على قشور البرتقال المر المجففة.
• جراند مارنييهيستخدم البراندي، مما يعطيه لونًا كهرمانيًا ونكهة داكنة.

الكوكتيلات المفضلة التي تحتوي على Triple Sec

يمكنك استخدامه في أي وصفة كوكتيل تتطلب مشروبًا كحوليًا برتقاليًا، بما في ذلك:

• مارغريتا
• كوزموبوليتانيون
• مارغيز الأناناس والفلفل الحار
• مارتيني البرتقال
• عربة جانبية

هل يمكنك شرب مشروب البرتقال بمفرده؟

يُستخدم مشروب البرتقال الكحولي غالبًا في الكوكتيلات والمشروبات المختلطة. ومع ذلك، يمكن احتساء مشروب برتقالي فاخر مثل جراند مارنييه أو كوانترو مباشرة. وهذه النسخة المصنوعة منزليًا لذيذة عند تقديمها مع الثلج، لأن القليل من التخفيف يخفف من حلاوته ونكهته مع ذوبان الثلج.