كوكتيل كوزموبوليتان

"يعتبر مشروب Cosmopolitan الكلاسيكي مشروبًا بسيطًا للغاية وهو بلا شك أحد أكثر الكوكتيلات شعبية على الإطلاق."الجنس والمدينة"اكتسبت شهرتها عندما أصبح مشروب كوزمو هو المشروب المفضل لدى نساء مانهاتن الساحرات في العرض. وسرعان ما أصبح المشروب الأنثوي المثالي، حتى وإن كان مثاليًا للجميع على حد سواء.

على الرغم من أن هذا المشروب وصل إلى ثقافة البوب ​​في التسعينيات، إلا أنه لم يكن جديدًا بأي حال من الأحوال. وعلى الرغم من أن أصوله محل نزاع، إلا أنه يبدو أنه تم مزجه لأول مرة في عام 1985 بواسطة شيريل كوك في ساوث بيتش. يعرف معظم السقاة كيفية صنع كوكتيل الفاكهة الخفيف هذا، ولكن يمكنك مزجه بسهولة باستخدام حفنة من المكونات.

من اخترع مجلة الكوزموبوليتان؟

أحد الإشارات الأولى إلى الكوزموبوليتان هو مزيج من شراب الجن والكوانترو والليمون والتوت الذي نُشر في عام 1934 في كتاب "رواد المزج في الحانات النخبوية 1903-1933". لم يكن حتى السبعينيات هو الوقت الذي انتشر فيه المشروب حقًا وتحول إلى المشروب الحديثكوكتيل الفودكا والتوت البريفي ذلك الوقت، كان السقاة في جميع أنحاء الولايات المتحدة يجربون نسخة من التوت البريانتحاري.

وكما هو شائع في قصص الكوكتيل، ادعى العديد من الناس أنهم خلقواtheكوزمو كما نعرفه اليوم. من المرجح جدًا أن بعض وصفات كوزمو نشأت في نفس الوقت. بدون الإنترنت لمشاركة أحدث وأروع إبداعات البار مع العالم، اعتمد السقاة على الكلام الشفهي، ودليلي ومنظمات السقاة، والرعاة لتمرير الوصفات.

عندما يتعلق الأمر بمشروبات كوزمو، فإن المشروبات الكحولية عالية الجودة مهمة

في مجلة كوزموبوليتان، التفاصيل مهمة، لذا اختر مشروبك الكحولي بحكمة. اختر أفضل المشروبات الكحوليةفودكاولا تستخدم Triple Sec بدلاً من Cointreau، حيث أن الأخير أقوى وله نكهة أكثر تعقيدًا.

يعتبر العديد من عشاق الكوكتيلات هذا الكوكتيل مشروبًا كوزموبوليتانيًا تقليديًا لأنه أكثرمتوافق مع المارتيني الكلاسيكيوصفتنا الرئيسية تقدم لك مشروب كوزموبوليتان ذو مذاق أكثر جفافًا، لذا فهو ذو لون وردي غامق وليس أحمر وليس حلوًا بشكل مفرط.

ما هو الفرق بين Cointreau و Triple Sec؟

Cointreau هي علامة تجارية متميزة من Triple Sec، وهي واحدة من العديد منأنواع من مشروبات البرتقالإنه أقوى وأكثر جفافًا وأقل حلاوة من العلامات التجارية الأخرى، ولهذا السبب نوصي باستخدامه في هذه الوصفة.

قم بتعديل وصفة كوزمو هذه لتناسب ذوقك

هناك مئات من الاختلافات في Cosmo. يستخدم البعض أكثر أو أقلتوت بريالعصير، وبعضها يحتوي على تريبل سيك آخر بدلاً من كوانترو، وبعضها يحتوي على الحمضيات أوالتوتالفودكا. الأمر كله يتعلق بالتفضيل الشخصي.

إذا كانت أذواقك تتجه نحوأحلىالجانب، هناك اختلاف فيكوزموفيما يلي ما يناسب ذوقك. استمتع بهذا المشروب الرائع بعينيك أولاً، ثم استنشق رائحة قشر الحمضيات والزيوت بعمق، ثم أخيرًا تناول رشفة من هذا المشروب الفاكهي الممتع.

شجرة التنوب تأكل / كارا كورماك

"إن المزيج الرائع من البرتقال الجاف والليمون والفودكا وعصير التوت البري هو متعة حقيقية. قد يرغب البعض في كوكتيل أكثر حلاوة، ولكن هذه النسبة من المكونات تحدد مشروبًا قويًا ومميزًا للكبار. وصفة أصلية رائعة مع إشارة إلى وصفة ديجروف القديمة." —شون جونسون

  • 1 1/2 أوقية فودكا، أو فودكا الحمضيات

  • 1 أوقية كوانترو المسكرات البرتقالية

  • 1/2 أوقية طازجعصير الليمون

  • 1/4 أوقية عصير التوت البري

  • قشر البرتقالللتزيين

  1. جمع المكونات.

    شجرة التنوب تأكل / كارا كورماك

  2. صب الفودكا والكوانترو وعصير الليمون وعصير التوت البري في شاكر الكوكتيل، ثم املأها بالثلج.رج المكوناتحسنًا.

    شجرة التنوب تأكل / كارا كورماك

  3. أَضْنَىفي كوب كوكتيل مبرد.

    شجرة التنوب تأكل / كارا كورماك

  4. تزيين بقشر البرتقال.

    شجرة التنوب تأكل / كارا كورماك

كوزمو أحلى

إذا كنت تفضل نكهة التوت البري الأكثر حلاوة في كوكتيل كوزمو، فهذه هي الوصفة التي تبحث عنها. إنه كوكتيل القرمزي المميز الذي يتم تقديمه غالبًا في صالات الكوكتيل وهو الإصدار الذي اعتاد عليه معظم عشاق كوكتيل كوزمو:

  • رجّي وصفّي 1 1/2 أونصة من فودكا الحمضيات، و1/2 أونصة من كل من كوانترو وعصير الليمون، و1 أونصة من عصير التوت البري في شاكر مملوء بالثلج.
  • تزيين الطبق بقشر الحمضيات ثم تقديمه.

ما مدى قوة مجلة كوزموبوليتان؟

يمكن أن يكون الكوزمو مثلقوي أو مروضفيما يلي كيفية إعداد هاتين الوصفتين العالميتين مع فودكا بقوة 80:

تبلغ نسبة الكحول في الوصفة الرئيسية 27% (54 برهان)، في حين تبلغ نسبة الكحول في النسخة الأكثر حلاوة 20% (40 برهان). يمكنك أن ترى الفرق الكبير بين الاثنين. لوضع هذا المشروب الكوزموبوليتاني في المنظور الصحيح: متوسطفودكا مارتينيتبلغ نسبة الكحول في مشروب Cosmo 28% من حيث الحجم. لا يبدو المشروب ذو النكهة الفاكهية بريئًا كما يبدو، وكلما كان المشروب أحلى، كان من السهل تناول كمية زائدة منه.

حقائق غذائية(لكل وجبة)
197سعرات حرارية
0 جرامسمين
11 جرامالكربوهيدرات
0 جرامبروتين

×

حقائق غذائية
الحصص: 1
مبلغ لكل خدمة
سعرات حرارية197
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون0 جرام0%
الدهون المشبعة 0 جرام0%
الكولسترول0 ملغ0%
صوديوم2 ملغ0%
اجمالي الكربوهيدرات11 جرام4%
الألياف الغذائية 1 جرام3%
إجمالي السكريات 8 جرام
بروتين0 جرام
فيتامين سي 15 ملجم76%
الكالسيوم 13 ملغ1%
الحديد 0 ملغ0%
البوتاسيوم 37 ملغ1%
*تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة أحد العناصر الغذائية الموجودة في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)