وعاء الدجاج الفوري

1. جمع المكونات.

2. حدد زر القلي في وعاء Instant Pot. عندما تظهر الشاشة درجة حرارة عالية، أضف الزيت. رتب أفخاذ الدجاج في الوعاء ورش عليها القليل من الملح الخشن والفلفل الأسود - اطبخ الدجاج لمدة 3 دقائق تقريبًا على كل جانب، أو حتى يتحول إلى اللون البني الفاتح. ربما يتعين عليك القلي على دفعات.

3. ارفعي أفخاذ الدجاج من على النار وضعيها جانبًا. أضيفي البصل والفلفل الحلو والفطر إلى القدر واطهيها لمدة 3 دقائق تقريبًا، أو حتى ينضج البصل ويصبح لون الفطر بنيًا ذهبيًا. أضيفي الثوم والزعتر والريحان واطهيها لمدة دقيقة أخرى مع التحريك باستمرار.

4. أضيفي مرق الدجاج والنبيذ إلى الخضار في القدر، ثم أضيفي قطع الدجاج وغطيها بأوراق الغار.

5. سكب الطماطم المهروسة فوق الدجاج.

6. قم بتأمين الغطاء وأدر صمام تحرير البخار إلى وضع الإغلاق. اختر إعداد الطهي اليدوي أو الطهي تحت الضغط (الضغط العالي) واضبط الوقت على 12 دقيقة. عندما يحين الوقت، اترك الضغط ينطلق بشكل طبيعي لمدة 10 دقائق. أدر الصمام بعناية إلى وضع التهوية لتحرير الضغط المتبقي. باستخدام ملعقة مشقوقة، انقل الدجاج إلى طبق أو مقلاة واتركه جانبًا.

7. أضيفي معجون الطماطم إلى الصلصة واختاري وظيفة القلي. اطهيها لمدة 4 إلى 5 دقائق، أو حتى تتماسك. قلبي أوراق الريحان في الصلصة، إذا كنت تستخدمينها. أعيدي الدجاج إلى الصلصة وسخنيه.

8. انقلي الدجاج والصلصة إلى طبق التقديم.

9. قدم الدجاج والصلصة فوق المعكرونة المطبوخة الساخنة. زينها بـقطع الشيفونالريحان أومفرومالبقدونس وجبن البارميزان. قدمي الجبن الإضافي على المائدة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

قيم هذه الوصفة

انا لا احب هذا على الاطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد، هذا سيفي بالغرض. أنا من المعجبين-أوصي به. مدهش! أنا أحبه! شكرا لتصويتك!