خبز الثوم المحمص

هذه الوصفة اللذيذة للخبز المحمص المقرمش ذو الرائحة العطرةخبز بالثوممن السهل جدًا صنعه. هذا هو الطبق المرافق المثالي لوجبة خفيفة.معكرونةأولازانياالعشاء، أو عندما تريد تقديم بعض الخبز الدافئ واللذيذ في حفل شواء.

يمكنك استخدام الخبز الفرنسي أو الإيطالي في هذه الوصفة. لا تستخدم الخبز الفرنسي الرقيق المقرمش، لأن هذا النوع من الخبز لن يمتص الزبدة كما يفعل الخبز الطري. يجب أن يكون الخبز ثقيلًا بعض الشيء، وأن يكون فتات الخبز ناعمًا بحيث يمتص خليط الثوم العطري فيه. بالطبع، للحصول على أفضل خبز بالثوم، يجب أن يكون الخبز ناعمًا وطريًا.اصنع الخبز بنفسك.

الثوم الطازج ضروري لهذه الوصفة. لا تستخدم الثوم المعلب الذي يباع مفرومًا أو مفرومًا ومعبأ في سائل؛ فهو لا يتمتع بالنكهة القوية لفصوص الثوم الطازجة. ولنفس السبب، لا تستخدم رقائق الثوم المجففة أو مسحوق الثوم. فأنت تريد أن يتم تقطيع الثوم على الفور.

تنوع شائع في هذاالوصفة تضيف الجبنبعد بضع دقائق في فرن التحميص، أخرج الخبز وغطه بالجبن البارميزان المبشور أو المبشور أو البروفولون أو أي نوع آخر من الجبن. أعده إلى الفرن حتى يذوب الجبن ويبدأ في الغليان.

إذا كنت ترغب في تحضير رغيف كامل، اصنع شرائح عمودية على طول الخبز، ثم ضع الجبن بين كل شريحة وأعد تجميع الرغيف. لف كل شيء بورق الألمنيوم واخبزه حتى ينضج الجبن ويذوب.